【茶香中国】回峰茶

回峰茶为新创名茶，属绿茶类。创制于1975年。产于江永县回龙圩茶场。...





江永县，是湖南省永州市的辖县，拥有“女书文化”的称号。



女书体

女书，是一种独特的汉语书写系统。它是一种专门给女性使用的文字，起源于中国湖南省南部永州的江永县，其语言为江永城关方言，属于湘语-永全片。以前在江永县及其毗邻的道县、江华瑶族自治县的大瑶山、以及广西部分地区的妇女之间流行、传承。由于女书在文化大革命期间被严重破坏，再加上随着时代的发展女性文化水平的提高，现在女书正濒临灭绝。

回峰茶为新创名茶，属绿茶类。创制于1975年。产于江永县回龙圩茶场。



【生长环境】

龙圩茶场位于海南省江永县境内最南端，与广西富川县接壤。龙圩茶园分布在海拔300-500米、坡度10度以下的丘陵坡地，茶园周围山峦重叠，四季云雾缭绕。茶区亚热带季风性湿润气候区，茶园土壤PH5-6.5有机质含量1.2%。自然条件非常适合茶树的生长发育。



【采摘标准】

回峰茶成品按特级、普通级划分。鲜叶原料一芽一叶初展生产的茶为特级，一芽一叶开展及一芽二叶初展各占50%生产的为普通级。



【品质特征】

条索壮实、挺直，颜色银白翠绿，白毫显露，洁净无瑕，内质香气清高，汤色清澈明亮，滋味醇和，叶底嫩绿鲜活，冲泡后茶芽开展成朵。

◆下一篇：塔山山岚茶。

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