【茶香中国】江华毛尖

江华毛尖系历史名茶，属绿茶类。创制于明清年间。产于湖南省的江华瑶族自治县。...





江华是永州市唯一的少数民族自治县，是湖南省唯一的瑶族自治县，是全国13个瑶族自治县中瑶族人口最多的县，被誉为“神州瑶都”。

江华毛尖原名江华白毛尖，素以白毫显露、香高味醇而驰名。已有数百年历史，传说早在五代时已充作贡品。山区瑶胞将其作为解毒去病的常备药，有治积热和心脾不舒的功效。据有关文献记载，清乾隆四十四年（1779年）前后，江华白毛尖主产于县境岭东的大圩区猫仔冲、两盆河一带的云雾山腰和溪谷之旁。后发展到上游河路口等地。

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