什么值得做 这款网红水果挞可是风靡全世界的表白神器，你竟然还不知道？

在这个热烈浪漫的520里，Cony要教给大家一款会说情话的水果挞——它就是网红级甜品西柚挞～这款甜点，造型激...

又是一个浪漫虐狗的520啦，这次Cony要教给大家一款会说情话并且对单身狗也格外友好的水果挞——它就是网红级甜品西柚挞～这款甜点，造型激萌，挞底香酥，馅料的甜配上西柚的酸口感完美演绎了爱情里的酸酸甜甜。

糖渍西柚西柚2个水300ml细砂糖150g挞皮黄油60g糖40g全蛋液30g低筋面粉110g盐一小撮腰果碎适量挞馅黄油60g奶油奶酪120g糖粉65g柠檬汁几滴开心果适量

① 制作糖渍西柚：西柚去皮，水和糖加热煮开，把西柚放入煮到中心温热（先煮一面，再翻面煮，一共8-10分钟），捞出晾凉，冰箱冷藏备用

② 制作挞皮，黄油室温软化后加细砂糖拌匀，加入全蛋液继续拌匀③ 低筋面粉过筛加入黄油中，再加入一小撮盐，全部搅匀④ 适量坚果捣碎后加入面团中拌匀，包上保鲜膜放冰箱冷藏1小时

⑤  一小时后取出，平分成两块，用手平铺在挞盘上，用叉子在表面叉一些小孔（因为面团很湿，不能用擀面杖擀）⑥ 放入180度预热好的烤箱，烤20分钟左右，表面微微上色即可，取出冷却脱模备用⑦ 制作挞馅：黄油、奶油奶酪室温软化后一起拌匀；加入糖粉后再次拌匀⑧ 再加柠檬汁搅匀，黄油奶酪糊倒入裱花袋，裱花袋前端剪出一个小口备用

⑨ 组装：将黄油奶酪糊画圈挤在冷却的挞皮上，平铺一层即可⑩ 把糖渍西柚放在中央，在黄油奶酪糊的最外圈撒上一圈开心果碎，加上薄荷叶或其他干净的绿叶做点缀只需要十步！超快手“一整个西柚挞”做好啦！配上一杯冰咖啡，下午茶美美哒~

拥有了它，再也不用担心520的礼物毫无新意呢！

甜品制作：Cony

图片拍摄&后期：子龙

新人试吃：桃子说西柚是全世界风靡的告白神器才不是空穴来风！

这款眉清目秀的表情包，怎么可能没人见过～这就是含蓄表白的神器啊。

在520当天，所有人都在送花市批发三块钱一支的玫瑰花的时候。唯有你，为爱的人送上了这个会说情话的西柚挞！惊不惊喜，意不意外！档次一下就上去了不止一个level啊～这么高级定制的私房礼物，根本无法抵抗！

520这天，当然不是一定要有恋人陪伴，我就要给我家猫做这款情话甜品去啦！

最后祝各位宝宝们，都能在520这天，和你爱的人在一起～比心，么么哒～

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