早餐女王修炼技巧，就从梅梅教你做3分钟花式酸奶开始吧！

然后，创作出4种献给你！...

【编辑部凹选题现场】

Cony：来~有什么新选题吗？

桃子：前几天看星星在票圈晒了抹茶加酸奶的照片，感觉不错~

Cony：好呀好呀，刚好最近优诺原味吃腻了，玩点新花样啊！

蛋蛋：那......谁做？

Cony：不如....就梅梅做吧！对于平时吃酸奶不动脑子有啥口吃啥口的本梅来说，这个任务着实有点艰巨，酸奶嘛~顶多加点蜂蜜加点果酱加点麦片，还能怎么吃？

但是，想到了千千万万可能跟我一样在吃酸奶这件事上缺乏突破点的朋友们，梅小编决定做一回先锋，要整就整点有意思的~~所以，这次的酸奶口味实验，我给自己订了几个条件：所以，今天分享的每种吃法除了酸奶基底之外，都搭配了至少3种食材，让平时喜爱烘焙的泥萌，能用家里常备的食材，宇宙无敌简单轻松快手不费事地，变化出让人耳目一新的酸奶吃法！！！！话都说到这份儿上了，还坐着等什么？快向着早餐女王的大道前进吧~~酸奶150g抹茶粉（i烘焙自家西尾抹茶）1g热水10g椰子片（这次用的是其脆牌原味烤椰子片）8g树莓20g

①抹茶粉放入小碗，加入热水，用茶筅快速刷匀。（如果没有茶筅，可以将溶液过筛2次，因为抹茶粉末极细，直接倒入酸奶搅拌不易将颗粒搅匀，酸奶里吃到茶粉瞬间，绝对苦到你开始怀疑人生，别问我怎么知道的.....）② 把均匀无颗粒的抹茶酱分次倒进酸奶，搅拌过程中可适时试试味道，因为各人口味不同，觉得淡了可以多加些抹茶。

③好了，这个方子最难的部分已经结束了，接着把材料组装在一起就行啦！找个喜欢的容器，倒进部分抹茶酸奶，随意码上几颗树莓，再倒一层酸奶，让树莓在边缘露出一点更好看哦~ （不爱树莓酸味的朋友可以少放点，也可代换为蓝莓或其他水果）④在顶部随性撒上椰子片，想要更好看，可以撒一丢丢抹茶粉。

酸奶150g奥利奥碎（某宝有卖现成整袋儿的）20g焦糖酱（这次用了好时的现成焦糖酱）5ml海盐适量②把2/3奥利奥碎倒进酸奶，随意搅匀。（奥利奥会吸收酸奶的水汽，所以不要搅太久，尽量保留奥利奥的酥脆质感更好吃）③迅速找个容器把奥利奥酸奶倒进一部分。④在杯壁贴上香蕉薄片（贴什么形状都行，贴朵花儿也行），再把剩下酸奶倒入，注意别冲坏了你精心排列的香蕉美图。

⑤香蕉碎丁码上去，淋上焦糖酱，最后撒点海盐，开吃！（吃的时候，可以把刚留的1/3奥利奥碎拌进去，口感更丰富~）

酸奶150g紫薯泥（也可用红薯、南瓜）80g蜂蜜20g坚果碎（用了便利店就有的小袋坚果）适量

①紫薯去皮切块，烧一小锅水，煮熟（蒸熟也行，但不建议用烤箱烤熟，质感易干硬，不利压泥）。

②取筛子置碗上，用勺子将紫薯碾成泥（或者放在袋子里用擀面杖往死里打，总之做成薯泥就行）。淋上蜂蜜拌匀，装进裱花袋。（用裱花袋比较容易在杯子里做造型，不用也行）③把酸奶倒进容器，挤一层紫薯泥，再倒进剩下的酸奶。④上方挤一个圆的紫薯坨坨，切碎坚果，随意撒上，开吃！（喜欢甜口的筒子，可以再淋点蜂蜜）



酸奶150g红酒10g梨40g茶叶（或一个茶包，各种茶都能用）3g热开水140g砂糖15g吉利丁5g（1片）

①热开水里面倒进茶叶，泡10分钟，此时可以先把吉利丁放到冷水里，冷藏备用。泡好滤出茶液，加入15g砂糖。（做茶冻用的茶，可稍微泡久点，让味道重些）②放进泡软的吉利丁，用茶水的余温把吉利丁融化（茶水太凉，得用小锅或微波加热下，不需要太烫，微温就行），冷藏约1小时让茶冻凝结。（心急的宝宝可冷冻30分钟）③红酒倒进酸奶拌匀（可先试下味道，不够再加），并将梨肉切丁备用。

④茶冻凝好就可以开始组装啦！先把梨肉放进容器，倒进红酒酸奶，最上头舀几勺茶冻，想漂酿点，可用花茶瓣儿或薄荷叶装饰下。开吃！

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