▶️把明洞的烧肉“搬”来魔都，比首尔便宜了一半！

文末10份价值265元的双人霸王餐！...





明洞烧肉街市是韩国旅游打卡圣地，连本土的白领下了班都爱一窝蜂涌过去，扎堆儿吃烤肉喝烧酒，受欢迎指数够打5颗星！

东西好吃是王道，但是价格确实不便宜，韩牛真心贵！一个烤牛肉上200RMB纯属正常，尤其是在明洞这个看着就很有消费力的地方！

如今在魔都就有一家烧肉店，“复刻”了明洞烧肉街市，不仅口味地道，价格居然还是明洞的一半！



那些韩料店里动不动就要200+的澳洲M7级和牛，这里一份竟然只要58元！还有每日限量的活鳗现杀现烤，东西有多过硬，可想而知~
澳洲牛肉号称“世界上最安全的牛”，店里的牛肉只选择120天的澳洲谷饲和牛，还是M7级！

国内的韩料店少有这样好品质的牛肉，即便有也至少200+一份。而这里58元就搞定，两份起点，简直就是追求和牛性价比的天堂。

油脂分布均匀的牛肉遇上炭火的瞬间，肆意散发的烤肉香与“滋滋”的声响不禁让人垂涎欲滴。



烤熟之后，上瘾到不沾酱汁都难忘，汁水随牙齿咀嚼牛肉散溢开，和牛的原始口味发挥得淋漓尽致，有种爆浆感！

沪上少见的活鳗现杀现烤，每天养在店里专门的海鲜缸里，为了保证新鲜，每天限量10条，想吃必须提前预定哦！

鳗鱼烤前被切成一块块，这样能更好的吸收烧汁的咸甜。



等不到鳗鱼烤熟，口水就没志气的流下来了(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)



刷上特制鳗鱼汁，既不会抢了鳗鱼的鲜甜又不会过于油腻。



鳗鱼要趁热吃，蘸上店里特有的酱汁，每一口都是实实在在的满足感。

店里的招牌偶巴秘制牛肚牛肠超级正宗，不夸张的说：“魔都只此一家，绝无仅有！”还吸引了很多韩国人来，搞得店里的画风跟韩剧如出一辙..



牛肚用的是牛的第二胃部，口感香脆爽口。牛肠选的大肠与小肠之间的部分，Q弹又有嚼劲~

每份都是提前经过独家秘制酱料腌制足足8小时才能上桌，因此毫无腥味。为了这样的美味，曾有多少人特地赶到韩国，现在老板直接搬来了魔都
！

烤牛肠的时候烟会比较大，因为里面的油比较多。滋啦滋啦的声音听得人肚子都跟着叫了起来。



牛肠经过高温加热,逼出油脂，大肠油腻和腥味完全被去除了。



牛肚的个头看起来超级大，这在一般的烤肉店也很难见到。它没有胆固醇，是很多女孩子的最爱哦！



牛肚烤熟之后立马用筷子夹起一个，不仅超级有嚼劲，还香味十足。蘸上店里秘制的酱料，让人回味无穷！



除了烤肉，店里的海鲜也超肥美！Q弹的鲍鱼、手掌大的扇贝、鲜美的天鹅蛋...一定不会让你失望，恶补蛋白质从这里开始...



鲍鱼吃的就是这股鲜味，给小黄瓜的第一印象是肥美，肉满到要溢出来！



用筷子轻轻一挑，整条鲍鱼就壳肉分离。隔着屏幕都能感觉到它的Q弹，这也是鲍鱼的迷人之处吧。

这应该是大家吃海鲜必点的一道菜了！鲜软的嫩肉，浓厚的蒜香，配上丰富的调味料，经过炭火烤制，肉质软硬适中刚刚好。

接下来介绍重磅明星“天鹅蛋”，其实它不是真正的天鹅蛋，而是一种非常美味的海产品。


每一只都肥美，鲜味和汁水都锁在肉里，一口吃掉一个简直停不下来。



它是牛的胸肋骨，肉质肥腴，香嫩多汁。



带骨一起烤的话，油被慢慢地烤出来，整块牛仔骨都变得香气诱人，肋骨间的肉特别嫩。



两面稍微煎制过后用剪刀剪开，让肉的四周都能接受炭火的炙烤，烤好的肉质非常嫩，牛味很足。



一片肉就能切出这么多块，香气四溢。喜欢的人可以把骨头边的肉唆的干干净净～
精选澳洲和牛胸肋骨部位第6至8根之间最嫩的部位，大理石纹路清晰，香气扑鼻，入口即化，口感丰富。



建议每边烧制1分钟左右，牛肉变色就可以吃了。当肉汁四溢时，分分钟引爆你的味蕾！



蘸少许盐，粗粒的盐和牛油肉汁在口中相融，第一重是肉质的鲜味，第二重是盐的咸味带着牛肉的甘甜，微微焦嫩的层次感是极美的！

吃完肉之后再来追加一份香喷喷的牛肚炒饭，简直不要太完美，超大的分量刚端上桌时就是惊艳！



味道香气扑鼻，牛肚脆嫩的口感和饱含水分脆爽的腌萝卜吃起来格外美味！

是时候该给身体做保暖了，一碗热气腾腾的牛尾汤正合适！通过长时间的炖煮，将牛尾的鲜美挥发到极致，咬上一口就是骨肉分离的快感
。



汤水不油不腻，但入口浓厚醇香，那鲜美绝非牛腩汤的味道可比。配上一碗白米饭，那可真是绝了！
如UFO般悬空于桌面之上的韩式卡式吸烟设备，能去除碳烤衍生的油烟味，感慨清爽环境的同时可以无所顾忌大口吃肉！



在魔都的这个季节，一桌一个热气腾腾的炉，热热闹闹的烤着肉，看着就暖心！



地址：丁香路858号丁香国际商业中心东塔LG2层07

营业时间：周一至周日11:00-14:30、16:30-22:00

电话：021-68583395

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