新年就要吃这道三丝春卷，叫醒春天的味蕾！

春卷，又称春饼、薄饼。是民间节日常吃的一种传统面食。三丝春卷一般常用韭黄、豆芽和胡萝卜丝做馅料，用细嫩而绵韧的春卷皮包裹，再下油锅炸得酥脆。这馅心软嫩、外皮一口一个酥脆的春卷，带着三丝时蔬的清香，感觉一整个春天都到你的胃里去了。...

春卷，又称春饼、薄饼。是民间节日常吃的一种传统面食。三丝春卷一般常用韭黄、豆芽和胡萝卜丝做馅料，用细嫩而绵韧的春卷皮包裹，再下油锅炸得酥脆。这馅心软嫩、外皮一口一个酥脆的春卷，带着三丝时蔬的清香，感觉一整个春天都到你的胃里去了。

1、特百惠炒锅预热，倒入植物油加热至出油纹，倒入胡萝卜丝炒至变软后加入绿豆芽盒继续翻炒，加入盐和胡椒粉调味后放入韭黄翻炒熟后出锅备用；2、取一张春卷皮，将熟菜放在春卷皮一端的中间，卷起后两边往中间折，剩下的部分用蛋液粘上，全部卷成大小相同的春卷。3、特百惠炒锅预热后，倒入植物油至八分熟后，放入春卷炸至表面金黄色即可；简简单单的5步，春卷就做好了。家里有不爱吃蔬菜的小朋友，妈妈可以卷入不同的素菜馅料，由于春卷是煎炸食品，其所含油脂量及热量偏高，不宜多食哦！

春卷各地都有，但每个地区做法不同，你们的春卷一般都有什么馅料呢？留言告诉眉眉吧！

点赞数最高的朋友将会获得眉眉送出的特百惠小礼物一份！（获奖结果将在次日晚10点之后公布）



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