羊排南马路后厨

【吃遍鹤城】这家的羊排每天定量，而且斤数随机，让你邂逅草原的粗犷

先进行后厨烤制，火候到时再转上桌食客自己切小块。从后厨拿上来时，上面还有新鲜的肉汁，吃到嘴里不腻不涩......

久居都市，习惯了霓虹的灯红酒绿，或许我们更渴望单纯和豪爽。齐齐哈尔和内蒙很近，因此牛羊肉的食物较其他地区更为丰富，这其中烤羊排就是很多人垂怜的美食，但即使美味伸手可得，它的价格却也让很多工薪阶层偶尔望而却步。今天与好友相约，大口吃一次肉，算是提前庆祝五一节了

欢乐牧人的位置很好找，顺着南马路一路向西，永安医院对面便是。这家的羊排每天定量，而且斤数随机，来的时候自己选喜欢重量的羊排即可。先进行后厨烤制，火候到时再转上桌食客自己切小块。从后厨拿上来时，上面还有新鲜的肉汁，吃到嘴里不腻不涩

待我们过足了刀切手撕的瘾之后，就可以让服务人员拿到后厨去剁成小块了。毕竟餐桌上的刀不够锋利，所以羊排上的脊骨不容易弄断。回上之后的羊排已经成小块，方便夹取的同时也更容易吸收炭火的味道

当然这里是蒙古族风情的餐馆，除了羊排外奶茶也是很值得推荐的。奶茶可分咸甜两种，按照食客的要求进行调剂。两个口味我都喝过，比较淡，有股奶香，不像想象中的味道浓烈。但配合羊排，我更喜欢这种蒙氏的饮品

它们家的养颜豆腐是我伙伴的最爱，每次来必点。豆腐细腻绵软，加上微辣的海鲜汁是不错的小菜

他们家除了有上好的羊排外，各种烤串食品味道也不错。如果有伙伴不喜欢吃羊肉，但是陪同前来也不用害怕会冷落了人家，牛肉串，烤肠，鸡爪，黄花鱼味道都属上乘

最后介绍一下他们家的主食。珍珠汤的味道特别的好，可能是我喜欢这种食物的原因，柿子和菠菜都很新鲜，没有被煮烂。而且面汤不是很咸，吃过了羊排后暖暖胃，会很舒服。当然冷面和烤面包同样很好吃

他们家的环境我很喜欢，屋内到处是蒙古族的元素。无论是墙上的图画，还是一个木桩的装饰，都透露出了主人的用心。还有类似蒙古包的包房，值得一说的是，它们家的生意很好，如果是晚上去，一定要提前预定包房才会有位置

价位有些小贵，但是自古羊排就不是廉价的食物，既然想吃了，就不要太计较了。三个女孩，没有喝酒，但是吃的确实很饱。而且这是我见过的全市最干净的一家羊排店了