别告诉我，你吃过这样的蒜蓉小龙虾，蒜已成湖，小龙虾在游泳！

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【黄福记虾蟹馆】位于  东升街11号 （香槟广场附近，可百度地图搜索街名）。

赤红黑底的桌椅，低调中透露着不一样的审美。建筑结构空间感较强，正所谓是简约的工业风混搭带有东方色彩的细腻柔美。



【招牌蒜蓉小龙虾】说实话，美食君第一次见到这种蒜蓉小龙虾，着实被惊了一跳。老板完全不惜成本，大量的蒜，被打成了金黄诱人色泽的蒜蓉，装满一盘，有芝士的既视感，犹如湖水一般，将小龙虾们完全覆盖住了，仿佛小龙虾在湖水里面游泳。看着就十分的有食欲。

口味相当牛X。湖北的精品小龙虾，肉质紧实有弹性，纹路清晰曼妙，相当性感，裹满了蒜泥，那叫一个香啊（流口水。。。）

【十三香小龙虾】与成都龙虾店颇显讲究的摆盘不同，黄福记的小龙虾被随意不羁的放在铁盘中，身边的青椒蒜苗环绕，浸透在浓厚不见底的汤汁中。





调味也十分不同，在麻辣鲜香的基础上多了些许柔和的甜味，口味层次更加丰富，除了饱满入味的虾肉外，青椒的脆甜多汁起了解腻生津的作用。

【蒜蓉烤鱼】霸道无比的蒜蓉又来了，这次它们覆盖的貌似是一条小鱼。薄嫩的鱼皮比起虾壳更是无法阻挡蒜蓉强势渗味，辛香甜辣，闻着就让人口水止不住的流啊。
【香辣牛蛙】看起来有很有食欲，喜欢牛蛙的小伙伴，肯定会喜欢的不得了

足以硕大来形容的蛙腿，上面还粘着辣椒籽，看着就是慢慢的侵略性。肉厚实而不寡淡，鲜辣软弹，实乃好蛙也~



实在是想不到，这家得烧烤也这么惊艳，别的不说，人家这【烤灶】就很NB，烤制时无油烟，火力稳定，易操作，菜品质量当然也是妥妥的。



【烤羊蹄】整只羊蹄经过提前秘料卤制后碳烤，看着就是那么的与众不同。



果然，口感较于猪蹄更为弹嫩，香而不膻，感觉吃了皮肤就会变好（摸脸）



【烤扇贝】话说这家用起蒜来还真是毫不吝啬啊，BTW，难得吃到这么优质的扇贝。



肉厚而嫩，黄软而沙，无论是蒜蓉本身的独特口感还是渗入贝肉中的鲜香可口，都足以打高分。



【烤生蚝】烤制时间压缩的较短，食材品质不过关可不敢这么做，一般都是将生蚝烤的缩成一坨，然后浓料上阵，却依然掩盖不住食材的不新鲜，常见于街边的烧烤小店。



来个特写，看到这饱满多汁的都要爆出来的蚝肉没，不说了，美食君准备一口闷！



【红柳木羊肉串】显眼的红柳木钎和桌椅颜色真是出奇的搭，大块厚实的羊肉夹杂着羊膘，啪的一声就被扔在了桌子上。肉虽大块却不干，孜然、辣椒粉和独特的柳木香都完美的渗透进了肉中，颇有一番滋味。

【烤小黄鱼】哎呀，小黄鱼上面有小刺的啦，该怎么吃的呀（想象上海老太太一脸嫌弃的表情）。对，小黄鱼确实刺多，但人家肉嫩啊，而且皮薄易入味，特别是碳烤后酥脆焦香，嗯~

【烤牛肉串】比起羊肉有着更佳的韧度，且因肌腱穿插肉，瘦而不干。【南京盐水鸡】跑山鸡那紧致脆弹的外皮与瘦却胶嫩的肉质，是饲养鸡无论如何也无法比拟的，特制卤料咸香不腻，味道平衡的很好。



【腊猪拱嘴炒芹菜】传统正宗的乡菜，猪拱嘴的风味释放在脆嫩可口的春芹上，两者互相融合。



【红豆沙糯米丸子】吃了这么多大鱼大肉的，来点清新温暖的甜品再合适不过了。不过这扎实的分量让美食君着实为自己的胃捏了一把汗。



一勺下去，舌尖的感受用四个字形容：清甜沙软

【京德自酿黄啤】强烈推荐他们家的啤酒哦，全成都独一无二，老板自己精心酿制而成的，酒桶都直接在2楼摆着的，可以按扎卖，也可按桶卖（一桶3L)。喝过的人都说好喝，啤酒口感平顺甘醇，清爽柔和.



【鲜橙汁】肉足饭饱啦，最后再来杯清爽香甜的鲜橙汁。



拔草指南针·美食小贴士

●店名：黄福记虾蟹馆

●人均消费：70元左右

●营业时间：全天 周一至周日

【东升店】

●地址： 东升街11号 （香槟广场附近，可百度地图搜索街名）

●电话： 028-64075098

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