糖尿病秋后血糖稳得住，入秋别做这些事！！

回想今年的夏天，可真够“苦”的，先是一场超越98年的大洪水淹得长沙苦不堪言，后又是连续大半个月的持续高温，热...



回想今年的夏天，可真够“苦”的，先是一场超越98年的大洪水淹得长沙苦不堪言，后又是连续大半个月的持续高温，热到只能在空调房里吹风扇（出门还是被瞬间热化）。

终于，终于，在立秋之后，长沙今天来了一场雨，给酷热的长沙带来了一丝清凉，不知你们那还是“高温”依旧吗？

苦尽甘来，胃口也变好了，甚至家里人还做起了大鱼大肉，这难道就是传说中的“贴秋膘”？！作为一项历史悠久的民俗——贴秋膘，糖友该如何贴贴贴呢？今天小红帽就来教教你。

“入口即化浓香软糯的红烧狮子头、让人垂涎欲滴的秘制金牌酱肘花、汤汁丰富肉香四溢的馕包大盘鸡……”网友总结的贴秋膘必吃的十大肉菜看得是让人垂涎三尺食指大动。确实很美味，但是这些菜简直是高热量、高脂肪、多糖的代表之作。你知道为啥以前人们要“贴秋膘”吗？因为三伏天出汗多、消耗大，又常常食欲不振，不少人都会瘦一些。立秋后，天气转凉，食欲也有所恢复，所以要趁势将夏天丢失的营养补回来。于是白切肉、红烧肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等美食就搬上了餐桌。

然而，人体一旦营养流失，就应及时补充，不一定要在立秋或是某个特定的时间集中补充。况且谁说立秋后就不热了，24个秋老虎妥妥地等着大家，白天——依旧是很热的，饮食嘛，还是清淡、温润点好！过多吃油腻的肉有引发糖尿病、高血压等慢性疾病的风险哦！

凑个贴秋膘的热闹，给自己一个大口吃肉的理由，好吗？嗯，先看看下面的这段话吧！糖友吃肉食要适量：肉类以每天吃100-150克为宜。以肉丝炒蔬菜为主，少吃炖肉、红烧肉、烤肉、煎炸肉。

当然糖友各种肉都能吃，但是从蛋白质结构和是否富含不饱和脂肪酸的角度来看，鱼肉好于鸡肉、鸭肉鹅肉，鸡肉、鸭肉鹅肉又比猪肉、牛肉、羊肉好。

所以，糖友在选择肉类时，“吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如出没腿的”。如果糖友每天吃150克肉类，最佳的选择就是畜肉、禽肉和鱼肉各50克。

有人认为肉是蛋白质，饭是糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高。其实不是这样的，肉类到体内也能转变成糖，相反，如果每天进食主食较少，反而会引起饥饿性酮症。

所以，糖友应该平衡膳食，在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以获得均衡营养。

不管你是吃祖传秘方，还是营养佳品，想要身体健康、血糖稳定，你得遵从进补的基本原则：低糖、低脂、低胆固醇、低盐、低热量；高维生素、高膳食纤维和适量蛋白质。

糖友摄入的热量要以能够维持正常体重或略低于理想体重的消耗为宜。并且一定要及时监测血糖，科学用药，防止出现急性并发症。

在膳食选择上，小红帽建议糖友们可多以蔬菜作为“补品”，可多吃鱼、去皮的鸡肉、萝卜、黑白木耳、藕、莴苣、花菜、梨、枸杞、绿叶蔬菜等。同时尽可能不要把补品放在肉汤里炖，肉汤中含有大量嘌呤类物质，会明显加重肾脏负担，尤其是已合并肾病的糖友更得注意。

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