亲测！郑州口味超棒的四家虾尾店，好吃到爆炸！

虾尾、啤酒，才是夏夜该有的美味！...

开始我在想一个做大盆骨的西郊耍家，在海鲜领域能有什么建树？直到老板把他青岛绝活拿出来时，我才认了怂。这家店的虾尾配料相当丰富！青岛手艺调制的秘制酱料把配料的厚味一并融进了虾尾。酸爽指数爆表！



最最关键是，因为功底深厚，这些丰富的配料并没有影响到虾尾的原始口感，甚至连配菜都保持着脆爽。

一口一个蒜瓣下去，酱汁味、鲜虾味、辣椒味、蒜香味都很完整地传递给了味蕾，一种西域风情野路子口味的感觉~



拉虾尾，嘬头，一吸一拉，虾肉带着浓香的酱汁一并入口，虾尾鲜味带着酱汁的甜辣后味，让我迅速解干掉了眼前这盘“尤物”。



离开时，老板说有搬东边的打算，因为西郊人少，但开在西郊都挡不住那些嘴刁客户不远长途地赴味。为了这些老客户，实在的老板也是竭尽全力啦~





地处妹子出入频繁的国贸地带，就注定了他家的口味不是那种辣味入骨三分的硬汉派。





干净整洁的简约风，加上不经意间出没在眼角余光中的小熊布偶。

单从环境来讲，走进这家店之后，我偏执的双腿就不愿再迈动一步。





说实话，这家的装修与虾尾颜值都快俘获我了，毫不吝啬葱花与芝麻点缀，加上新颖的年糕配菜。

作为把自己三观定为“看外貌，论颜值，议长相”的我来说，分分钟甩掌柜一个五星好评~



粗暴地撸上手套，抓起虾尾塞进嘴里，口中随之迸发出一股浓郁的香味，是底料，清香却不寡淡的那种。

削减传统炒法中的辣味占比凸显出最原始的口感。



虾尾肉质紧实，色泽鲜亮饱满，毫无疑问，这是活虾熟之前给我的留言。



虾仁拌入米饭，一口下去，米饭被这清香的酱料点缀的无比美味，再配上一口虾肉，满满的饱足感油然而生。



席间见到工作人员一直在很认真地交代着虾尾的吃法、提供着贴心的服务。

突然感觉没有比拍摄这张照片时更好的时刻了。







绕了半天还是回到了新密虾尾，虽然我很厌倦满大街的新密虾尾，但是把新密风味做出调整改进的老婶儿，还是让我抠眼儿相看~



传统的辣味蒜香炒法，但是他家的虾尾更好剥，更入味。往往追求传统最难的一点，但他做到了。

席间见了波新乡驱车赶来吃他家虾尾的人，这份执念是对口味最好的诠释了。



由于采用传统做法，口感更加接近原始，但改进过的技艺还是将辣味和料味分毫不差地提入虾肉。



入口未嚼就能感到鲜嫩如生的虾身上绵密的汁液，一口咬去，原来不止外表，里面更加撩人口腹！

分分钟干完了一盘！哦不，一碗
！





隔壁是曾经闻名西郊的鸡爪哥，他家的鸡爪是无辣不欢迷们的最佳之选！点虾尾必配鸡爪哥~



刚入夜，这里就来了不少人了，原本平静的天伦路口也一下子热闹了。听说马帮老板很帅的噻~







一家隐藏在金水区边缘的小店，虽然门庭古旧，但内里倒也被憨厚的老板收拾地整齐干净。



本来说好节食减肥的我，看到眼前这一幕时，哈喇子还是没出息逆流成河了。

他家主打辣味虾尾，老婶儿的特殊辣料让我第一口差点酸爽出眼泪。



还好在我的承受范围之内~虾肉没有被辣酱染色，仍然保持红白原色，但是味道却已入木三分。

虾肉紧实爽口，配上独有的辣酱和传统的做法，小龙虾在辣味的道路上已经越走越远了~







顺带怼了的这盘小龙虾，龙虾个个坚挺饱满，肉质白嫩，通体鲜红，一看就不是什么省油的料~PS吃虾吃到八九成饱之后再拌上一份面，真的比大盘鸡面什么的更爽好么！！！

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