墙裂推荐:一个厨子的自白

 

朋友喊我来更新,今天就来说一说:有个优秀的弟弟是个怎样的体验~~~看完文章告诉你!



‍有朋友说让我有时间还是多来更新一下公众号,讲真,最近是真没有时间啊!

然后,就是那么巧!我的亲弟!上纽的凯文老师发布了这篇《一个厨子的自白》,然后还被疯狂转发,然后他竟然早我一步要凭着一身厨艺正式出!道!了!

喏,以下就是他的那篇文章,大家看看吧~~~

哎,再次感慨,有个优秀的弟弟是个怎样的体验~~~看完文章告诉你!

以下为我亲弟的原创文章!墙裂推荐!!!

--早 餐 系 列--
俗话说,不吃早饭的厨子不是好吃货。于是,我对待早饭总是有一种庄重的仪式感。尤其是摆盘和拍照。
鸡肉芝士三明治
牛油果奶昔
手工馅饼
甜沫
有机草莓
谷物面包
三文鱼炒蛋
蓝莓酸奶
核桃谷物面包
培根炒蛋
坚果酸奶
香干马兰头
开洋葱油拌面
油豆腐粉丝汤
腰果玉米饼
培根煎蛋
黄油杏鲍菇
番茄火腿蛋饼
粗粮饼干
麦片酸奶
胡萝卜排骨面
当然,作为一名文艺的厨子,吃早餐的时候,一定要配上音乐。在味蕾和听觉的双重享受中,开启新的一天。
--接 客 系 列--
作为一名合格的厨子,当然也要经受得住食客挑剔的味蕾的检验。凯文厨房也曾接过几次客,并且赢得了不错的口碑。虽然他们从来没有给过我份子钱,但都在自己的朋友圈帮我打了广告,比如转发这条微信(食客们看着办吧......)。
三文鱼炒蛋
西兰花炒墨鱼仔
秘制烤鸡翅
私房土豆泥
肉末茄子
黄瓜拌酱牛肉
蒜蓉油麦菜
咸肉蛤蜊豆腐汤
私房土豆泥
茄汁大虾
蒜蓉茼蒿
牛油果鸡肉番茄色拉
墨鱼仔炒莴笋
莲藕排骨汤
私房土豆泥
孜然羊肉秋葵鸡肉小番茄色拉
三文鱼炒蛋
蒜蓉油麦菜
肉末茄子
蒜蓉粉丝蒸扇贝
清蒸鲈鱼
海米炒茭瓜
老鸭笋干汤
有些食客很不顾及厨子的感受,我还没来得及拍照就已经开动了。于是仅仅保留了以上几张完整的合影。也许你会发现有些菜色是重合的,它们大概就是传说中的“厨房爆款”。比如我的私房土豆泥,被点出台的概率是很高的。当然,也有另外一个原因:为了不砸自己的招牌,我一般会选择自己得心应手的拿手菜来接客。
--单身汪一人食系列--
其实,作为一名单身汪,并不是每天都能接到客。所以多数时候,我都是一个孤独的美食家,过着一人食的日子。
鸡排饭配杂蔬
番茄肉酱意面
帕尔玛火腿配芝士
阿拉斯加深海红鱼配芦笋
奶油蘑菇汤
咖喱牛肉时蔬
冬阴功海鲜汤
白灼生菜
泡菜饼
番茄牛尾汤
酒香草头
香菇栗子鸡
上汤菠菜
小米红枣粥
五花肉豆角焖面
香煎三文鱼


我叫凯文,80后水瓶座单身汪。做过英语老师,翻译......现在是一名厨子。哦,不,现在是一名大学老师。
文字:Kevin
图片:Kevin
音乐:Million Years Ago by Adele
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来自凯文的点滴分享
现在告诉大家:有个优秀的弟弟是个怎样的体验——我骄傲!!!


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