木瓜奶冻南瓜

性冷淡上瘾 day 109 #早餐日记#

新的一周工作生活顺利哦！...

早安。今日早餐：西兰花鹰嘴豆沙拉+香蕉蓝莓酸奶+木瓜奶冻+红枣豆浆+南瓜土司条

哈哈，厨房舞者编累了，今天直接来看早餐吧，恩，标题是忽悠你们的，我只是最近喜欢上这个色调了！传说中叫性冷淡风~其实性冷淡风的意思是，极简主义，一般很多装修走这个路线，最近就喜欢去那些性冷淡风格的咖啡厅，觉得好好看~极简往往是因为想要表达的更多，希望留出更多空间，所谓的less is more吧~~至于我叫这个色调性冷淡风是因为我觉得色调好冷，食物会看上去没什么食欲，但是真的好喜欢呀！哈哈哈~

这个沙拉很简单，西蓝花洗干净加盐水烫1-2分钟左右至熟就可以了，沥干水分，与罐头鹰嘴豆一起拌入酸奶沙拉酱，然后水煮鸡蛋摆上，填上水萝卜、黑橄榄增加颜色就行咯！

南瓜土司条，其实本来想做南瓜燕麦牛奶的，一看这土司要是再不吃就要坏啦，所以就烤了随意搭配一下。

①南瓜蒸熟，切去盖子，去籽，把果肉用勺子小心取出和牛奶用搅拌棒胶棒均匀，加热至微微冒泡即可，再装入南瓜盅

②土司切条，烤箱200度预热，烤10分钟即可

③将吐司站着南瓜牛奶吃，味道很棒哦！

今日酸奶：香蕉，蓝莓，加上薄荷叶点缀~

木瓜奶冻这几天群里好流行，我也来做一个~做法很容易，只需要你有吉利丁！

①25克冷水内加入吉利丁粉末5克，混合均匀后放置10分钟左右

②使用前隔水融化吉利丁液

③盆内放入牛奶，想要有点味道的，可以加点白糖，搅拌均匀至白糖融化（不过我没有加）

④盆内加入融化了的吉利丁搅拌均匀后，你可以加点鲜奶油搅拌均匀（也是为了奶冻的味道更强，我仍然没有加）

⑤从木瓜四分之一出切开，露出里面的籽，用长勺子将木瓜里面的籽全部挖出来，将木瓜放入一个碗中或者容器中固定不倒，将牛奶倒入木瓜中，盖上切下来的盖子，也可以用保鲜膜直接包上

⑥将木瓜放入冰箱中冷藏一晚上，第二天早上就漂亮的切开，完美！

我的奶冻没有什么味道，因为没有加糖加奶油，而且用的还是奶味不太足的脱脂牛奶，如果想要有点味道，加糖加奶油都可以滴~

ps：昨日运动打卡

跑步10公里~和群里的小伙伴们在不同的城市不同的时间分别跑的，为了完成之前说的5月8日母亲跑的计划，算是一个特别的纪念母亲节的方式，大家都太给力啦，还有3个报了半马的妹子精神可嘉，其中一个说因为身体原因跑不起来，但是我走下来了，太赞了！其实我们不光光会做早餐哦！秀一个截屏哈哈，酷炫！

明日早餐见咯！祝你们好胃口~