卖爆6000+份!福州这家有口皆碑的百年老店,带着怀旧经典“返场”了!
一块饼,吃出一段百年历史……...
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经典来袭
这次重新归来的福州,古早味里,
有众望所归的经典雪片糕
有保留了传统工艺的福州礼饼,
有让许多人心心念念的绿豆糕,
还有美味程度不可低估的凤梨酥。
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屹立了一个半世纪的美,且有,
或许是福州zui有,记忆的味道了……
·美且有·
我一直觉着,作为一个美食编辑,我们是有使命的。嗨又身为台江人,味蕾的记忆,几乎给我烙上了,重重的乡愁。
我会怀念,曾经新村口吃的那,一碗现炆福州锅边;也会因为,在他乡吃到状似,肉燕的云吞时,亲切得难以名状;更会在每一次归乡后,吃一碗鱼丸,庆祝自己真正意义上地“回家了”。//////
随着时代变迁,
不少传统味道都,变成了回忆。
但如果你问父母,福州的传统糕饼有哪些?
你会听到礼饼、雪片糕、猪油糕、梗米嫩……
如果你问福州的,经典糕饼品牌有哪些?
定然会听到“美且有(ME A YOU)”这三个字。
上一份套餐爆卖6000+份!
有着158年历史的福州糕饼世家美且有,
被很多圈友盛赞
“无愧于百年老店之名!”
这次重新归来的福州,古早味里,
有众望所归的经典雪片糕
有保留了传统工艺的福州礼饼,
有让许多人心心念念的绿豆糕,
还有美味程度不可低估的凤梨酥。
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屹立了一个半世纪的美,且有,
或许是福州zui有,记忆的味道了……
·美且有·
我一直觉着,作为一个美食编辑,我们是有使命的。嗨又身为台江人,味蕾的记忆,几乎给我烙上了,重重的乡愁。
但我一直想告诉所有人,福州好吃的味道,不止锅边,不止肉燕,不止鱼丸。
Elsworth Smith摄于1945年,来源:福州老建筑百科
美且有曾是几代福州人心中的共同回忆,
提起它,人们会想起——
父母哄孩子时的雪片糕,
逢年过节必吃的“红纸包”,
订婚时分发给乡邻的礼饼……
屹立了一个半世纪的美,且有。你的祖辈逢年过节总,要买它,你的父辈对它念念不忘,就连你都或多或少地听,闻过它的“传说”……美且有,或许是福州zui有回忆,的味道了。
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美且有礼饼奶奶还在世的时候,每年中秋的前几天,一定会去美且有排队,买礼饼。老人家的想法很传统,无论团圆饭备了,多少鸡鸭鱼,少了美且有的礼饼,这个中秋,就少了些味道。不夸张地说,一块美且有的礼饼,可以吃出一段百年历史。
酥到掉渣的外皮,裹满了喷香饱满的白芝麻。甜咸口的内馅儿滑润饱满,一口咬下,肥膘的油香会顺着,嘴角流得到处都是。旧时最大的一块礼饼能,有五斤重,嗨又到现在仍然记得,老妈从邻居那用脸盆接来,一块礼饼的盛况。
如今生活改善,人们对于重油,重糖有所顾忌,于是小块的礼饼,变得颇受欢迎。
这次的“怀旧之选”里,也囊括了一块手掌大小,的礼饼。配上一杯清茶,再惬意不过。
美且有雪片糕除了记忆里的传统礼饼,美且有的雪片糕可以说是,当之无愧的众望所归!看似不打眼的它,迄今已有上百年历史。作为美且有的“当家花旦”,制作工艺也颇为繁琐。
美且有凤梨酥吃罢美且有的凤梨酥,嗨又发出了和,很多圈友同样的赞叹:不愧是158年的老牌,糕饼店,凤梨酥的风味,比起隔壁的厦门也完,全不怵!
一盒八个,满载心意。每个都是独立包装,不用担心拆封了不好存放。方方正正的“金色小胖子”,拿在手上就能闻到诱人,的香气~掰开一个看看……优秀的内馅儿把,空隙塞得满满的,果肉纤维分明,看着就让人流口水。
咬上一口,香酥的外壳顿时糊满一嘴。咀嚼之下,满满的奶香混合着酸甜,的果香,甜度适中,空口吃也完全不腻。
美且有绿豆糕这款把绿豆的清新发挥得淋漓尽致的美且有绿豆糕,也是我的心头好。茉莉花般的造型小巧雅致,光是拿着就教人爱不释手。美且有的绿豆糕,不会甜到头皮发麻,适中的甜味很能,衬托绿豆的清香。沙沙的口感更是讨喜,即便一口一个也丝毫不噎。讲究点的,可以作为配茶小点,用叉子切开慢慢品。越吃越是喜欢,嗨又觉得和福州,的茉莉花茶最搭。90年代,几乎每个国人家里都会,有一个带锁的推拉门橱柜,而钥匙一般掌控在家里最,有威望的爷爷或者奶奶手里。在7岁的我看来,那个橱柜可以说是装下了全世界最,好吃的东西。美且有的糕点,是我们家频繁出入的“常客”。从进门的那一刻起,就被视若珍宝般地“束之高阁”。身为福州人,我不愿看到曾经的“老福州”,因为疏于宣传而渐渐式微。更不愿看到儿时的古早味,就这样消失在历史,的洪流里。
毕竟美好的它们,就该永永远,远地传承下去啊……
东西到家
38.8元抢158年金牌,老字号「美且有」
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购买须知:1、购买后72小时内发货
2、不限购,不可与其他优惠同享
3、一经发货,概不退换
4、快递物流:百世快递
5、商品保质期:原味绿豆糕60天;凤梨酥、礼饼90天;雪片糕45天
6、全国除湖北、重庆、温州、甘肃、宁夏、青海、新疆、内蒙古、西藏、台湾、香港、澳门外均配送
7、邮寄地址需填写实名全名
秒杀须知:
*本产品为特殊价格产品,下单后未发货可退,一经发货不可退款;过期未使用不设退改;如过期或取消,收取100%损失费。关于退款的其他,情形按照法律、法规相关规定处理。下单后即默认本条款,七天后无法退款,请务必在有效期限内使用。
美且有
三坊七巷店:福州市鼓楼区三坊七巷,南后街58号(安民巷正对面)
人均:30元
上下杭店:福州市台江区上下杭,201-203号(10月8日开业)
人均:30元
三坊七巷店:福州市鼓楼区三坊七巷,南后街58号(安民巷正对面)
人均:30元
上下杭店:福州市台江区上下杭,201-203号(10月8日开业)
人均:30元
编辑/野生的嗨又 美且有
摄影 /嗨又 螺蛳粉
海报设计/国际侦探
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合作电话/微信:18060852736
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