黄瓜这样吃营养翻倍，吃错了真要命！

黄瓜这样吃营养翻倍，吃错了真要命！原创2016-05-05养身君养身阅读本文前，请先点击上面的蓝色字体...

黄瓜这样吃营养翻倍，吃错了真要命！

原创 2016-05-05 养身君 养身

阅读本文前，请先点击上面的蓝色字体“养身”，再点击“关注”。养身原创公众号第一品牌，为您提供原创、靠谱、有价值的养身知识。

我们对黄瓜并不陌生，黄瓜是常见的瓜类食物，黄瓜也是大家平时常吃的食物，具有清热利水，解毒消肿，生津止渴等功效。



但养身君（tfzx2015）要提醒大家，吃黄瓜也要注意方式，特别是儿童，吃错了很危险。

据福州晚报报道，2016年4月7日，被送到厦门市儿童医院时，4岁3个月大的男童宏宏发着高烧，浑身乏力，额头上出疹子，小便呈酱油色。儿童医院医生们就考虑他患上溶血尿毒综合征。



宏宏的妈妈吴女士说，4月2日，孩子就开始发烧，体温达39℃，还伴有咳嗽，一直病了好几天。“4月6日下午，孩子吃了去皮的半根生黄瓜。”她说，晚上孩子肚子痛，上厕所时小便颜色变深，呈粉红色。她和孩子的父亲没有立即引起重视，拖到第二天早晨，才送孩子就医。那时，孩子面色苍白，皮肤有出血点，小便已成酱油色。10天内换血七次共4200毫升，好歹从鬼门关内拉了出来。



2013年，家住兴城市药王乡石场沟村的王先生和妻子从盖家集市场买来些菜和肉准备招待客人，二人放下东西就准备带着两个孩子下地里干活。这时，4岁的儿子强强拿起没洗的黄瓜就吃了起来，大人们也没在意。



不久当妈的当时就傻眼了，“孩子躺在地上满头大汗，不停地哆嗦，一边哭，一边说冷，嘴里往外吐白沫。再一看他裤子里，都是大便。”随后强强被紧急送往医院，医生给强强洗了胃，被确诊为有机磷中毒。随即转院治疗。

前几年青岛市中心医院急诊室一共接到8名因吃黄瓜而引起腹泻、呕吐、胸闷、憋气症状的患者，原因是，他们都吃了从同一个市场上买回来的黄瓜。

另外在2014年日本也爆发了十年来最大规模的食物中毒事件，453人吃冰镇或腌制的小黄瓜中毒。日本厚生劳动省提醒，为避免误食带有出血性大肠杆菌的蔬菜，应尽量不吃生蔬菜和肉类食品。用高温煮熟食物后，这种病菌也会被杀死。

通过这些例子，养身君（tfzx2015）要告诉大家的是，黄瓜都是打了农药的，生吃黄瓜千万要小心。

一般说来，蔬菜水果在采摘的前一周，应该不再喷洒农药。如果没过安全期就进行采收，不论是到市场上销售或是自己食用都是不安全的。但是中国的商贩为了赚钱可就顾不了那么多了。所以对于农贸市场买来的黄瓜，最好先浸泡后去皮再吃。如果是自家种没有打农药，洗一洗就可以吃。

为此，养身君（tfzx2015）提醒食用黄瓜前，首先用清水浸泡20分钟左右。这样会大大降低水果蔬菜表面的农药残留。再有就是去皮，也能减少农药中毒情况的发生。

为此养身君（tfzx2015）也提醒大家要注意吃黄瓜的六个禁忌：

1、不宜生食不洁黄瓜；

2、不宜加碱或高热煮后食用；

3、不宜弃汁制馅食用；

4、不宜多食偏食；

5、不宜和辣椒、菠菜同食；

6、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。

另外黄瓜搭配的食物也是有讲究的：

不宜搭配的食物有：

①黄瓜+花生搭配：不可取，容易引起腹泻



黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。对于那些肠胃超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。

②黄瓜与辣椒、芹菜搭配：降低人体对维生素C的吸收



黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。

适宜搭配的食物：

①黄瓜搭配木耳：二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。



②黄瓜搭配豆腐：清热利尿、解表、解毒、消炎、润燥平胃及清热散血等功效。



再次提醒：随着天气逐渐转热，胃肠道疾病又将进入相对高发期，抵抗力较弱的老人、儿童，应注重饮食卫生，勤洗手。生吃黄瓜等瓜果类食物或吃凉拌菜前一定要彻底洗干净，最好多浸泡一下，或用开水烫，凉拌时最好加蒜头和醋。同时，儿童疾病进展很快，家长一定要注意，一旦小便颜色出现异常变化，如变成粉色或浓茶样颜色，必须马上送到医院。

原创 2016-05-05 养身君 养身

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我们对黄瓜并不陌生，黄瓜是常见的瓜类食物，黄瓜也是大家平时常吃的食物，具有清热利水，解毒消肿，生津止渴等功效。



但养身君（tfzx2015）要提醒大家，吃黄瓜也要注意方式，特别是儿童，吃错了很危险。

据福州晚报报道，2016年4月7日，被送到厦门市儿童医院时，4岁3个月大的男童宏宏发着高烧，浑身乏力，额头上出疹子，小便呈酱油色。儿童医院医生们就考虑他患上溶血尿毒综合征。



宏宏的妈妈吴女士说，4月2日，孩子就开始发烧，体温达39℃，还伴有咳嗽，一直病了好几天。“4月6日下午，孩子吃了去皮的半根生黄瓜。”她说，晚上孩子肚子痛，上厕所时小便颜色变深，呈粉红色。她和孩子的父亲没有立即引起重视，拖到第二天早晨，才送孩子就医。那时，孩子面色苍白，皮肤有出血点，小便已成酱油色。10天内换血七次共4200毫升，好歹从鬼门关内拉了出来。



2013年，家住兴城市药王乡石场沟村的王先生和妻子从盖家集市场买来些菜和肉准备招待客人，二人放下东西就准备带着两个孩子下地里干活。这时，4岁的儿子强强拿起没洗的黄瓜就吃了起来，大人们也没在意。



不久当妈的当时就傻眼了，“孩子躺在地上满头大汗，不停地哆嗦，一边哭，一边说冷，嘴里往外吐白沫。再一看他裤子里，都是大便。”随后强强被紧急送往医院，医生给强强洗了胃，被确诊为有机磷中毒。随即转院治疗。

前几年青岛市中心医院急诊室一共接到8名因吃黄瓜而引起腹泻、呕吐、胸闷、憋气症状的患者，原因是，他们都吃了从同一个市场上买回来的黄瓜。

另外在2014年日本也爆发了十年来最大规模的食物中毒事件，453人吃冰镇或腌制的小黄瓜中毒。日本厚生劳动省提醒，为避免误食带有出血性大肠杆菌的蔬菜，应尽量不吃生蔬菜和肉类食品。用高温煮熟食物后，这种病菌也会被杀死。

通过这些例子，养身君（tfzx2015）要告诉大家的是，黄瓜都是打了农药的，生吃黄瓜千万要小心。

一般说来，蔬菜水果在采摘的前一周，应该不再喷洒农药。如果没过安全期就进行采收，不论是到市场上销售或是自己食用都是不安全的。但是中国的商贩为了赚钱可就顾不了那么多了。所以对于农贸市场买来的黄瓜，最好先浸泡后去皮再吃。如果是自家种没有打农药，洗一洗就可以吃。

为此，养身君（tfzx2015）提醒食用黄瓜前，首先用清水浸泡20分钟左右。这样会大大降低水果蔬菜表面的农药残留。再有就是去皮，也能减少农药中毒情况的发生。

为此养身君（tfzx2015）也提醒大家要注意吃黄瓜的六个禁忌：

1、不宜生食不洁黄瓜；

2、不宜加碱或高热煮后食用；

3、不宜弃汁制馅食用；

4、不宜多食偏食；

5、不宜和辣椒、菠菜同食；

6、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。

另外黄瓜搭配的食物也是有讲究的：

不宜搭配的食物有：

①黄瓜+花生搭配：不可取，容易引起腹泻



黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。对于那些肠胃超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。

②黄瓜与辣椒、芹菜搭配：降低人体对维生素C的吸收



黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。

适宜搭配的食物：

①黄瓜搭配木耳：二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。



②黄瓜搭配豆腐：清热利尿、解表、解毒、消炎、润燥平胃及清热散血等功效。



再次提醒：随着天气逐渐转热，胃肠道疾病又将进入相对高发期，抵抗力较弱的老人、儿童，应注重饮食卫生，勤洗手。生吃黄瓜等瓜果类食物或吃凉拌菜前一定要彻底洗干净，最好多浸泡一下，或用开水烫，凉拌时最好加蒜头和醋。同时，儿童疾病进展很快，家长一定要注意，一旦小便颜色出现异常变化，如变成粉色或浓茶样颜色，必须马上送到医院。

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