黄瓜被抹了避孕药?“顶花带刺”黄瓜有问题吗?省农科院园艺分院专家这样说……
牢记这些鉴别问题蔬菜的方法
编者按:最近一个有关“黄瓜抹避孕药”的视频在朋友圈热传。天气转暖,各种美味瓜果集中上市,在品目繁多的瓜果蔬菜中,如何才能准确分辨问题蔬菜呢?
小编看过后也吓了一大跳,于是走访了哈尔滨的一些市场一探究竟。
“顶花带刺”的黄瓜是最新鲜的?
哈尔滨市民赵淑华很喜欢吃黄瓜,她挑黄瓜时也很有讲究的。赵淑华说,黄瓜“顶花带刺”不仅看着漂亮,吃着也新鲜,可最近网上的一段视频却让她对挑黄瓜标准产生了怀疑。
视频中,一个种植黄瓜的农民正在给黄瓜花里蘸硫酸镁和激素,说这样有助于黄瓜的生长和最终的卖相,有专家表示,这蘸花的激素等同于避孕药,人吃多了这样的黄瓜会影响生长发育。很多看了视频的人都炸了锅,对于顶端有花的新鲜黄瓜,大家心里都画起了魂儿。
记者发现,顶花带刺的黄瓜卖得并不是很多,有的价格还要高于普通的黄瓜。这两种黄瓜大小差不多,都带有小刺,但是带花的黄瓜色泽更为鲜亮。很多商家表示,对黄瓜涂抹药物也有听说。
带黄花的黄瓜=黄瓜蘸避孕药?
黑龙江省农业科学院园艺分院黄瓜研究室主任刘建辉:有很多谣传说带黄花的黄瓜蘸用了避孕药,中国农业部责成中国农科院蔬菜花卉研究所,做了一个实验,用动物的避孕药,没有任何的效果。现在比较常见的是氯吡脲,它能强制细胞分裂,保持这样新鲜的状态,这样有一个很好的外观商品性。
黄瓜出现畸形才会产生负作用
刘主任介绍,氯吡脲是国家允许使用的。冬季黄瓜栽培时,由于受低温、短日照、弱光等影响,黄瓜生长缓慢,影响黄瓜产量。因此,常常使用氯吡脲药液涂抹花柄,以提高生长率、增加产量。使用氯吡脲药液的浓度低了没有任何效果,浓度高了会产生副作用,比如说黄瓜出现畸形。既然瓜生长非常正常,说明它使用的浓度是按照标准使用的,食品应该是安全的。
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来源:新闻夜航
综合佛山市食品药品监督管理局
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记者:李晓昂
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