学会了这朵玫瑰，你就答应我好不好

吃货还是颜控，你可以都选...

今天是个开心又浪漫的周五，世界上本没有那么多节日，想过的人多了，也便成了节日。

有时候打动ta的不一定是多贵重的礼物，如果用心灌注，就会收获满心欢喜（前提是人家中意你）。

希望今天的分享能帮你get满满的幸福，没有表白的希望也能帮到你，什么？你怕表白失败做不成朋友？拜托，别人又不缺朋友。

苹果卷：其实衍生自苹果派，所以肉桂算是这份食物的特点啦，当然如果不喜欢肉桂的味道，可以不加。以下食材是3个卷的用量，酥皮做法有点难度，这里就先不展开了，大家可以淘宝买现成的。

准备材料：




大一点的苹果

柠檬

奶油奶酪

白砂糖

肉桂粉

大蒜

酥皮

1个

小半个

30g

20g

10g

1头

一张

1. 苹果最好挑红一点的，洗净，去掉两头，勺子挖掉内核部分
2. 苹果切成厚度2mm左右的苹果片；
3. 加入砂糖，柠檬汁，拌匀腌制5分钟；
4. 小锅内烧一些开水，不用太多，能没过苹果就好，烧开后倒入苹果片，煮半分钟，关火，闷1分钟，捞出，沥干，目的是让苹果变软，一会好卷起来；
5. 考虑水煮以后的苹果味道会变淡，我又熬了一点焦糖水腌制苹果片，但是要很小心不要熬过头，不然会苦，另外弊端是这样苹果片水分会比较多，不是很好卷，所以要省心的可以忽略这一步，在后面进烤箱前刷一层蜂蜜也能达到一些效果；
6. 酥皮切成5x30cm左右的长条，在一侧涂抹上奶油奶酪（奶酪事先用勺子搅打顺滑）；
7. 整齐码放苹果片，撒上肉桂粉，辛香料味儿比较大，建议少放，；
8. 右边一半的酥皮盖上来；
9. 开始卷啦，酥皮的作用是连带零碎的苹果片，左右手辅助滚起来
10. Ding~卷好以后你的玫瑰就差不多成型了，装进马芬蛋糕模具，如果没有模具，可以用差不多大小的小碗或者马芬蛋糕杯，因为烤制过程中酥皮会延展开来，如果没有能稍微固定的容器，很可能烤着就只有玫瑰花瓣了噢；
11. 烤箱上下火170℃，20分钟，小勺子辅助拿出，撒上糖粉装饰
12. 凹造型，拍照，嗯，可以给ta开动啦

Tips：

煮苹果的水可以用来做粉粉的饮料哦，

苹果片码放越多，卷越大，实在没有模具可以定型的，突然想到你可以用牙签戳进去固定试试，能成功的话后台告诉我一下。

没有用焦糖水的，可以等到卷好玫瑰进烤箱以前刷上一层蜂蜜水。

关于这支玫瑰还有什么疑问，可以后台问我哟

唯有美食与爱不可辜负

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