【果断转发】做菜时放入这个，永远不用吃钙片了！

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材料：冬瓜 750克、瑶柱50克、虾米50克、瘦肉150克、冬菇 50克

做法：

1、瑶柱和虾米洗净，用清水浸泡一下；

2、瘦肉和冬菇洗干净切块，冬瓜去皮切大块；

4、将备好的所有材料放锅内，加适量的清水，大火烧开后，转中火慢炖一个小时左右；

5、最后在炖好的汤内加盐调味即可出锅。材料：娃娃菜1棵、虾米50克、蒜2瓣、鸡汤、水淀粉、盐适量。

做法：

1、娃娃菜洗干净，切成竖条；

2、虾米用温水浸泡，蒜拍成蒜粒备用；

3、热锅倒油烧至5分热，放蒜末爆香，倒入少许鸡汤烧开；

4、将娃娃菜放入锅中，盖好盖子，煮到娃娃菜变软；

5、放入少许盐，水淀粉勾芡即可。材料：鸡蛋 2个、冷水（鸡蛋的2倍）、虾米20克、盐 、生抽 、植物油 、葱花适量。

做法：

1、鸡蛋打散，加盐搅拌，再加入冷水，要顺着一个方向不停地搅打，直至蛋液变得细滑；

2、用小筛网过筛两次蛋液，放好静置5分钟；

3、将蛋液倒入蒸碗，中火入锅蒸2分钟后，在蛋液表面撒上一些虾米，继续蒸2分钟；

4、拿出后撒上葱花盖上盖子，等到葱花半熟时，淋上少许植物油和生抽调色即可。材料：中筋面粉200克、虾米20克、鸡蛋一个、白菜半棵、油、盐、葱花、清水。

做法：

1、虾米用清水冲洗表面灰层，再用清水浸泡，白菜洗净切碎，鸡蛋打散；

2、热锅放油，放葱花爆香后，放入白菜碎，翻炒均匀，放适量的清水；

3、放入虾米以及浸泡虾米的水，大火烧沸；

4、中筋面粉放盆里，用极小的流水搅拌，当变成雪花状时，就一点点可以放入锅里；

5、剩下的干粉也倒进去，记得用汤勺不断搅拌，以免糊锅；

6、等到面疙瘩烧开后，倒入蛋液；

7、再次烧开后，放盐调味，就可以盛出。



材料：冬瓜450克、虾皮100克、油、盐、枸杞、清水、鸡粉适量。

做法：

1、冬瓜洗干净，去皮，切成块状；

2、枸杞和虾皮，清水冲洗2遍，再用清水浸泡；

3、热锅下油，把冬瓜块放锅里翻炒一分钟后，再加入一些清水；

4、再加入泡好的枸杞和虾皮，中火焖煮5分钟，最后加点盐和鸡粉就可以了。联系我们，请发邮件至btvwenyi@qq.com，长按指纹可直接加关注

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