这些早餐好吃到可以当店名，学会的人都愿意早起了！

原来，我也可以做出这么好看的早餐！...






早餐丰盛还是晚餐丰盛，潜意识里是以“晨间”为重心的生活方式，还是以“夜间”为中心的生活方式的一种选择。如果你把早餐安排得特别让自己期待，那你就不得不起早一些，睡早一些。哪怕只是半个小时，都会在精神面貌上有着非常显著的改善。

最重要的一点是，如果你没吃好或根本没吃早餐，那么无论你是男是女，意志力坚定与否，你都会在上班期间听到肚子一遍一遍的闹腾，一上午不用干别的，满脑子都是“饿”。

做法

1.热狗香肠切片，早餐饼从中间切开

2.调一份洋葱粉色蛋黄抹酱：2小勺蛋黄酱+2小勺番茄酱+2小匙洋葱末，混合搅拌均匀

3.煎一个太阳蛋。 可以翻面煎，或者盖上锅盖，用热气将鸡蛋烘熟，还可以在锅中撒一点点水，可以防止底部煎焦。

4.再把香肠放入锅中，加黑胡椒煎一下...

5.早餐饼放入平底锅烘烤加热，烤好装盘。

6.在每片烘烤过的小饼上抹上抹酱，放上煎蛋和香肠。

7.在每个小番茄的底部划十字形刀口，再放入开水中汆烫10秒后捞出放在凉水中。

8.将小番茄剥皮，把剥皮的小番茄和50毫升清水，一起放入搅拌机搅拌，不要搅打太久，然后倒入锅中煮开，开锅后转小火一边搅拌一边煮3-4分钟，放凉后加入白糖和盐调味。





做法

1.草莓带蒂冲水洗净，避免维生素C（水溶性）溶化出来，洗好后去蒂，切片，可以切厚一点。

2.准备一些鲜奶油和吐司面包，面包可以选甜味的。

3.在鲜奶油里加入蜂蜜，再加1小匙蛋黄酱，中和鲜奶油的味道，也会使鲜奶油快速凝固。

4.在一片面包上涂上一层鲜奶油酱，不用涂太厚，摆上新鲜水果片，轻轻压一压，再涂一层鲜奶油，平均涂匀，盖上另一片面包，切段装盘就好了。时间充足可以稍微冷藏一会再切，鲜奶油凝固更好切。

5.剩余水果榨汁



做法

1.鸡蛋3个，打散，加入30毫升的高汤，再加一点盐。

2.平底锅中小火加热后，刷薄薄一层油，倒入蛋液，让蛋液平均散开，如果加了馅料的，这时用筷子将馅料均匀散开。

3.在蛋液稍稍凝固后就可以卷起了，尽量做成长方形，在卷的时候就要调整形状。

4.卷好后，再在锅中刷一层薄油，再倒入蛋液，均匀散开，再次卷起。

5.一直重复，知道蛋液全部用完，锅中的蛋卷会越来越大，最后卷成长方形的厚蛋卷，如果加了馅料，蛋卷会更大更厚一些。

6.蛋卷卷好后取出，放在一边让它稍稍冷却定型，可以用竹帘包起来定型。然后切成小段，再将每块斜着切开。

7.切好后把其中一块翻过来，两块拼在一起就变成可爱的心形了。

8.在盘子里铺上几片生菜叶，摆上爱心玉子烧，再点缀上红色的小番茄，搭配糖醋酱一起吃。





做法

1.将洋葱切丁，放入平底锅，加一点油，将洋葱炒到透明，再放到一边冷却。

2.冷却洋葱的时间用来处理肉馅，先在肉馅中加入一点点盐，搅拌出黏度，再放入鸡蛋，冷却的洋葱，酱油，搅拌均匀。然后用锅铲分成两等分。

3.将其中一份肉馅放入保鲜袋，集中在袋子的角落里，再慢慢整理成方形的肉排。可以用木铲来调整形状，非常好用。

4.拿一片吐司比对一下大小，要比吐司片略大一些，肉排煎好后会缩小。

这些步骤都可以提前准备好，可以多做一些冷冻保存。

5.将保鲜袋剪开，取出肉排，平底锅加一点油，把肉排煎成两面金黄。肉排煎好后放在一边，稍稍冷却。

6.在吐司面包上涂抹蛋黄酱；将洗好的生菜表面擦干。

7.铺上生菜和番茄，再放上煎好的肉排，再放上一片奶酪，最后盖上另外一片吐司，轻轻按压。

8.准备一个纸盒，根据纸盒的大小形状来切三明治，将切好的三明治装入纸盒，盖上盖子。





做法

1.鲜虾只取虾仁，去除虾线，清洗干净；番茄片切成4等份；大蒜切片；鸡蛋打散，加入1大匙牛奶和少许盐拌匀。

2.在烧热的平底锅中加入适量油，放入虾仁和蒜片，撒上盐和白胡椒粉，小火炒匀后盛出备用。

3.在刚才炒虾仁的锅中倒入打好的蛋液，把番茄放在蛋液的一侧，小火慢煎，接着在有番茄的那侧放入炒好的虾仁和大蒜片，然后用另一侧盖住，待蛋液全部凝固后关火就可以盛盘了。





做法

1.苹果洗净，连皮一起切薄片；熏肉切薄片；香菜洗净，切段。

2.取一张饼皮摊平，先在饼皮上撒一层奶酪丝，再依次摆上肉片、苹果片、香菜段，再撒一层奶酪丝，这时将另一张饼皮盖在奶酪丝上。

3.将夹满馅料的饼皮放入平底锅，不放油，小火慢慢烘烤，直到奶酪融化将所有食材粘合在一起，取出切块装盘即可。可以多煎一会，将饼皮煎到酥脆。

4.烘烤薄饼的时间可以用来准备蜂蜜柠檬、切水果。





做法

1.先将鸡胸肉洗净，再随意的切成大块。

2.接着在鸡肉上撒盐，迷迭香，盐，黑胡椒碎，橄榄油，将鸡肉腌渍入味，可以提前一晚腌渍好。

3.先将培根放入小锅煎香，再将腌渍好的鸡肉放入小锅，不需再加油，用小火将鸡肉煎熟.....

4.鸡肉煎熟后取出，大致切成条状。取圆饼，铺平

5.在饼上铺上生菜叶，煎培根，煎鸡肉，撒上凯撒沙拉酱，然后卷起即可。

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