酸甜绵柔的土豆沙拉

以碳水化合物为主的土豆是有益于人体健康的碱性食品。这道酸甜可口土豆沙拉，口感细腻绵柔，身边的朋友都超爱。也特别适合挑食，不吃蔬菜的小朋友。...



以碳水化合物为主的土豆是有益于人体健康的碱性食品。可以煮汤、小炒，还可以做土豆饭等。土豆焖鸭，想想都口水直流。煮好的土豆需要控出水分，烹制的菜肴才能更加美味。现在给大家介绍一道酸甜可口土豆沙拉吧。

原料： 土豆四个、青瓜和胡萝卜各三分之一根、培根四片、蛋白（一个鸡蛋的蛋白）、千岛沙拉酱150g（香甜味）、盐少许、根据个人口味可以加入少许味椒盐

土豆洗净削皮切片，切块

将土豆片放入锅内隔水蒸熟20分钟（直接用水煮熟，土豆会很湿润，口感没那么好。如果土豆片切得薄蒸的时间短点，反之长点，以用筷子可以轻易戳开土豆为止）蒸的同时，可以吧玉米和鸡蛋放在锅里煮熟。鸡蛋和玉米十分钟可以出锅。怕麻烦的话，可以等到跟土豆一起出锅。





土豆在蒸着的时候，我们把培根切成一厘米见方，青瓜切薄片和胡萝卜切碎丁，鸡蛋和玉米好了后，将蛋白切丁，剥玉米粒。
土豆出锅后，放在厨房纸上吸去多余的水分。

用料理机，把土豆打碎。没有料理机的朋友可以用保鲜袋装好土豆，用擀面杖或锤子之类的将土豆压碎，尽可能压碎，越碎吃起来口感越细腻

土豆压碎后，倒入盆里，把青瓜、玉米粒、胡萝卜丁、培根以及沙拉酱加入

搅拌均匀，开吃，酸酸甜甜好吃得停不下来

哈哈，叶子是给有追求的吃货，摆个盘先

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