【漫画】磊叔的留学食堂之红烧排骨
磊叔留学食堂有一个个充满人情味的故事配合食物的酸甜苦辣每次的菜谱都是磊哥人生遇到的故事...
而磊叔留学食堂，没有时间限制，没有菜色限制，但也会有一个个充满人情味的故事，配合食物的酸甜苦辣，每次的菜谱，都是磊哥人生遇到的故事。
［磊叔留学食堂］
主角：红烧排骨
厨师：磊叔
服务员：磊叔
勤杂工：磊叔
刀工：磊叔
洗碗工：磊叔
收费：羊妹
红烧排骨所需食材：猪肋骨
配料：葱，姜，蒜，香菜
调料：盐，料酒，糖，食用油，老抽，生抽，八角
排骨切段，葱切小段，姜切成姜片和姜末，蒜切蒜末，香菜切小段。
准备一口深锅，放入切好的猪肋骨，水没过猪肋骨，放入葱段和姜片，加少量盐和料酒。
关火后，捞出排骨，冲洗干净表面血沫和渣质，淋干备用，将骨汤过滤掉血沫后备用。
锅内倒入食用油，开中火至油热，先放入姜末和干红辣椒爆炒
倒入准备好的排骨，翻炒至表面金黄
倒入料酒，待酒挥发后加入糖，根据个人口味而定，喜欢甜的可以多加些
炒匀至糖完全化开包裹住排骨后，加入少量生抽，翻炒使咸度均匀后，均匀浇入老抽后翻炒给排骨着色
步骤六：下骨汤，炖骨肉
将预留的骨汤倒入锅内，直到刚好浸没排骨。开大火，翻动排骨使排骨表面及锅底的调味料均匀融入骨汤中，同时加入葱段和八角
汤煮沸后调到中火盖上锅盖炖煮20分钟让排骨入味
步骤七：收汤汁，再装盘
开锅盖，开大火收汁。不用急于翻动，当汤汁收至浸没排骨一半左右时，开始翻动排骨，使汤汁均匀包裹排骨。当收至浸没锅底时，放入蒜末翻炒出蒜香后出锅装盘
撒！上！香！菜！
（此处应有小费给羊妹）
磊叔留学读书的时候就很喜欢吃红烧排骨
但那个时候 磊叔没有什么钱
哦 现在也没有
所以每当夜深人静的时候 磊叔就会默默打开电脑 播一条喜欢的片子 配着红烧排骨方便面 闻着红烧排骨的香味 吃着没有红烧排骨的面 打发一个个只有自己的夜晚
期末赶图的时候 也是泡上一碗红烧排骨泡面
边吃边赶画
偶尔和家人打电话，家人问起吃的好吗
磊叔都会说，“嗯，吃的可好了，在吃红烧排骨”
工作后 每次赶due挑灯夜画的时候 磊叔也会在工作桌前 吃着（一锅）红烧排骨 等家人打来电话说工作再忙也要吃点好的
磊叔就会说“嗯，有呢，吃的很好，在吃红烧排骨”
“又吃红烧排骨呀”
“对呢”
父母辛苦工作一整天 回到家也会和孩子说不累
留学生吃着泡面打电话的时候也是会报喜不报忧
“都挺好的”
成为了我们最常挂在嘴边的话
每次工作累的时候 磊哥都会想起那一碗红烧排骨（面）
然后告诉自己 要努力工作
因为磊叔深深的意识到
红烧排骨比红烧排骨泡面
好吃太多了...
今天磊叔留学食堂就开到这
期待你们分享跟着磊叔食谱做出来的红烧排骨
然后告诉磊叔味道如何
可以将成品照片发到邮箱editor@gomaygroup.com
磊叔也想看看你们做出来会是什么样的
因为
磊叔自己也没有做过
红烧排骨泡面是买的
红烧排骨也是买的
所以磊叔自己会做饭吗?
下期
我们下期见
谢谢
此漫画将在华人客公众号上
每星期更新一次
（周五）
因为磊叔
一、三、五要减肥
二、四、六要碎觉
米娜桑不准盗图
磊叔会自残...
做菜会难吃...
磊叔漫画正在筹备婚礼的磊叔
为了存点老婆本
能多买点红烧排骨给美美的新娘
于是 磊叔决定开展副业
为每个有故事的你量身打造
个人漫画
风格任君选哦
可以是 文艺小清新 有趣小逗比
真挚感人 可歌可泣
等等等等
亲情 友情 爱情 基情(...)
只要你要求
磊叔都可以帮你画出来～
只需要你提供人物照片
投稿到 editor@gomaygroup.com
标题：磊叔漫画
磊叔就会回复商讨细节哦！
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那就快快投稿吧！
不要等
毕竟漫画很多
而磊叔只有一个
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