松茸粽子肉粽

美食端午带你品阅另类的“粽子”

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又到一年端午节，小伙伴们的粽子都包好了吗？粽子里包的都是什么馅儿的？作为一个土生土长正宗北方人，大拿每年吃到的粽子馅都是各种红枣、豆沙，但是作为一个对吃比较挑剔的boy，大拿决定今天带小伙伴们品阅下那些馅料“另类”的粽子。

劲爽泡椒肉粽

绿西米巧克力粽

榴莲粽子

海南乐蟹粽

闽南海鲜杂烩烧肉粽

四川腊肉红豆椒盐粽

西安的蜂蜜凉粽子

鲍鱼粽

广西巴马长寿粽

这么多奇葩馅料的粽子里，大拿最终爱的一款还是松茸粽。松茸粽是以松茸、鲜肉为馅料包的粽子，之所以钟爱还是因为松茸这个“菌中之王”。

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，好生于养份不多而且比较干燥的林地，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。由于对生长环境要求极为苛刻，生长过程也极为缓慢，一般需要5~6年，且全世界尚不可人工栽培，环境的恶化和大规模掠夺式的采集，野生松茸资源日渐枯竭，全球松茸产量逐年递减，其经济价值不断攀升。

作为“菌中之王”，松茸具有很高的营养价值以及药用价值。松茸的多糖能增强机体的抗氧化能力，清除体内产生过量的自由基，降低组织细胞的过氧化程度，提高人体的免疫功能，具有养颜美白抗衰老的效果。

此外松茸具有强身、补肾壮阳、益肠胃、理气、化痰和驱虫等功效。现代医学实验表明，松茸提取液既能加强胃肠蠕动，说明松茸具有良好的促进肠胃功能。