春季养生

春天属木，宜养肝。可多食用滋补肝阴的食物或药材，如黄耆、山药、枸杞子、白术等。同时不时不食，春季当季都有些什么好选择呢？...



春天属木，宜养肝。可多食用滋补肝阴的食物或药材，如黄耆、山药、枸杞子、白术等。同时不时不食，春季当季都有些什么好选择呢？

过了一个春节，大家的肠胃都油腻，吃些什么来排毒瘦身让自己美美的迎接温度的回升呢。



1.山药

山药有健脾益胃助消化的功效,药食两用,一年四季都很合适食用。



2.韭菜

在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜含有丰富的维生素和叶绿素，能够帮助排出肠道内的毒素，令肝功能保持正常。切好的韭菜放置10-30分钟再烹饪，其中的“蒜素”就会逐步转化成抑制血糖值上升的二硫化物，和预防血栓的三硫化物。



3.春笋

笋在古代有“蔬中第一珍”的称呼，春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。食用春笋也有讲究，一枝春笋，根据其各个部位鲜嫩程度的不同，可分开食用，各具特色。譬如嫩头可用来炒食，或作馅；中部可切为笋片，炒、烧；根部质地较老，可供与肉类、禽类一起煲汤。笋虽好，草酸含量较高，一般人每周吃1—2次竹笋，每次不超过2两为宜。



4.菠菜

春天是菠菜最嫩的季节，也是吃法最美的时候。此时的菠菜称为“春菠”，根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。菠菜炒的时间要短，以免影响口感。



5.西兰花

西兰花解毒排毒能力超强，每100g中含有4.4g的膳食纤维，其中那个3.7g都是不溶性膳食纤维，味道独特，又可以为肠道大扫除哦。



6.水果中3月上市和适合选择的有草莓，枇杷，柑橘，甘蔗，菠萝。

西兰花

解毒排毒力超群

西兰花的异硫氰酸酯、槲皮素、膳食纤维、叶绿素共同作用，推动强大的解毒、排

毒功效，

每

100

克中就含有

4.4

克膳食纤维，

其中

3.7

克都是不溶性膳食纤维，

比率相当高，

对于改善便秘是在是佳品

!

独特的味道为肠道大扫除

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