看看文学界大佬们怎么过端午

端午节是中国的传统节日，与清明、春节、中秋一样，是传统文化延续至今的一点脉络。端午的习俗，各个时期各个地区都有所不同，登高、插茱萸、浴兰草、赛龙舟、挂香袋、摆菖蒲、包粽子……端午的习俗，你还记得几个？...

端午节是中国的传统节日，与清明、春节、中秋一样，是传统文化延续至今的一点脉络。端午的习俗，各个时期各个地区都有所不同，登高、插茱萸、浴兰草、赛龙舟、挂香袋、摆菖蒲、包粽子……端午的习俗，你还记得几个？

文学作品中，大佬们的端午习俗有哪些？谈到吃，作家中的“吃货”汪曾祺当然首当其冲，他爱吃，也爱写吃，他的作品，有很多是在写各地美食。《端午的鸭蛋》就介绍了他的家乡——高邮的端午节。

高邮产鸭蛋，端午节必然要吃一枚鸭蛋，吃法还有讲究，

端午节，我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天，就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢！有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。
孩子吃鸭蛋是很小心的，除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光 了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！

除了鸭蛋，高邮的端午，还有很多风俗，如用五色的丝线拧成小绳，系在手腕上，叫“系百索子”。丝线缠成小粽子，里头装香面，一个一个串起来，挂在帐钩上，叫“香角子”。红纸剪成五毒，贴在门槛上，叫“贴五毒”。在炮仗里灌上雄黄，然后点燃，叫“放黄烟子”。用黄烟子写一一个笔画不能断的“虎”字，叫“一笔虎”。吃十二道颜色是红色的菜，叫“十二红”。



沈从文是湖南凤凰人，在他的小说中，有许多描写湘西风俗的片段，比如《边城》。在《边城》中，沈从文用一个端午节，描绘出了湘西小城里形形色色的风情民宿，一个传统而热闹的小城立刻显现在我们面前。

在湘西，端午节要穿新衣、吃鱼肉，孩子和妇女额角用雄黄蘸酒画“王"字，还有热闹的赛龙舟：

大约上午11点钟左右，全茶峒人就吃了午饭。把饭吃过后，在城里住家的，莫不倒锁了门，全家出城到河边看划船。河街有熟人的，可到河街吊脚楼门口边看，不然就站在税关门口与各个码头上看。

划船的选手都是身体结实、手脚伶俐的小伙子，每条船上坐十二个到十八个桨手，一个鼓手，一个锣手，划起来敲锣打鼓，十分热闹。划船胜利者还有奖励，”凡是把船划到前面一点的，必可在税关前领赏，一匹红布，一块小银牌“，这是对一船选手团结协作的奖励。有船获得胜利时，还有军人在水边放些表示胜利庆祝的500响鞭炮。

赛船之后还有活动，城中的戍军长官，为了与民同乐，增加这个节日的愉快起见，便派士兵把30只绿头长颈大雄鸭，颈脖上缚了红布条子，放入河中，尽善于泅水的军民人等，自由下水追赶鸭子。不拘谁把鸭子捉到，谁就成为这鸭子的主人。于是长潭换了新的花样，水面各处是鸭子，同时各处有追赶鸭子的人。

《边城》的端午是热闹的，船与船的竞赛，鸭子与人的竞赛，热热闹闹，沸沸扬扬，充斥了一整天。

文学大师梁实秋在散文集《雅舍谈吃》里，引经据典，杂类旁收，写了许多看似平常，但门道颇多的美味珍馐，比如火腿、豆汁儿、白肉、茄子、满汉细点等等，他写道：“馋，则着重在食物的质，最需要满足的是品味。馋，基于生理要求，也可以发展成为近于艺术的趣味。”道出了一个吃货的最高境界。

梁实秋在《雅舍谈吃》里写北平的粽子：“沿街卖的“粽子”，包得又小又俏，有加枣的，有不加枣的，摆在盘子里齐整可爱。”北方吃甜粽子，小巧可爱，必然是招人嘴馋的。

将端午节叫做“粽子节”，大概也是出于梁实秋笔下：

今日何日？我家老妈子曰：“今天是五月节，大门上应该插一些艾草菖蒲，点缀点缀。”我家老太太曰：“今天是端午节，应该把钟馗捉鬼图，悬在壁上，孩子脸上抹些雄黄酒，辟邪辟邪。”我的小孩子独曰：“今天不知是哪一天，就说应该吃粽子！”我参考众意，觉得今天叫做“粽子节”比较的亲切些。

    关注 古饮一方