【饿】吃过这么多家日式烧肉,依然能被这家惊艳到,真是难得!--“御徒町日式烧肉专门店”

 

吃遍津城日式烧肉的小饿,依然举着筷子大力推荐这里,不是没见过世面,只因为太!好!吃!...



这里不光有活章鱼
有挑战精神的吃货,
肯定吃过一种生物
--活章鱼!
御徒町”之前组织过吃活章鱼大赛,
一举而成为祖师爷级别的日料店
但是“御徒町”不会就此止步,
现在它火力全开进军日式烤肉界!
御徒町日式烧肉店
与老店仅仅相隔一条街,
全木质的门面很有feel,
整体面积也比老店大的多。
装修也更为人性化,
不论是紧凑的小隔断
还是多人的包间,
都挂有日式的布帘。
采用下排风管道,
没有任何油烟,
周围不会烟雾缭绕。


今年日式烤肉层出不穷,
一个礼拜吃了4顿的小饿,
在这里依然能被惊艳到,实属不易!
下面来看看到底有什么到店必点
罐腌牛肋排


头号主打的罐腌牛肋排,果然不一般!容器就很有意思,用类似竹篓包裹的罐子里面,是腌制好的牛肋排,大理石纹路清晰诱人肉质非常滑嫩,而且肉较厚,吃起来特别过瘾。

特上牛小排
老板选用日本的黑毛和牛,那绝对是牛肉界的爱马仕啊!如雪花般细腻分布的大理石花纹,入口即化肉汁饱满的绝佳口感,发到盆友圈分分钟都是拉仇恨的逼格!



薄薄的肉片放置于烤网上,伴随着嗞嗞作响的声音,肉慢慢变色,边缘也微微卷翘起来了,静待时间和炭火对它的炙烤。



肉类特有的香味开始散开,穿越屏幕都能闻到,正宗的肉食动物怎么能错过这番美味?



味付牛小排
“御徒町”用一种近乎处女座的挑剔模式,让每一块食材的味道和作用发挥到了极致。“味付”,其实就是“调味”的意思,但是又有别于韩式浓重的调味方式,只是在最后一步将肉“味付”一下。



烤的时候油脂不住地溢出来,流到炭炉里火心直冒。吃的时候一口咬下去,甜甜的肉汁在口腔里会有迸射的感觉,嚼着满口肉香超满足!

海鲜必点:帆立贝+凤尾虾+蟹腿


超大一个的帆立贝肉色嫩白,稍微烤一下就可以吃啦,入口后那个口感简直不能再嫩!凤尾虾虾肉洁白,尾壳鲜红,形似凤尾,肉质Q弹鲜美。蟹腿更是女生的最爱,营养丰富脂肪含量低,好吃还不怕长肉







牛五花
牛五花表面泛着柔和的油光,在热气之中散发出让人垂涎的肉香, 嚼起来肥肉与瘦肉糅合,水润筋道,口感极棒

内脏拼盘


牛肚+牛心+牛肠的超值组合,牛肚外脆里嫩回味无穷,牛心口感劲道有嚼头,牛肠没有任何腥味,Q弹软滑,油脂饱满。答应我,内脏控们一定来试试







蟹肉炒饭+秘坛炒面


如果觉得还是不够饱的话,赶紧来一份蟹肉炒饭吧!切碎的蟹肉与粒粒分明的米饭完美融合,清爽不油腻!如果你口味偏重,那就选秘坛炒面,小饿实在是太喜欢这个味道了,有点辣辣的甜甜的,却又不失日式拉面的独特味道,自己吃一份没问题!



看了这么多, 
已经按捺不住想吃肉的那颗心了吧?


御徒町日式烧肉专门店


餐厅地址:山西路141号

餐厅电话:022-27306377

想吃活章鱼的,看这里!

御徒町活章鱼专门店

餐厅地址:山西路105号

餐厅电话:022-27313443




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