元旦特别教程教你调新古典葡萄鸡尾酒（上）
结尾有彩蛋哦~真·彩蛋...
结
尾
有
彩
蛋
哦
~
真
·
彩
蛋
2016年即将到来~在年初这段约约约，吃吃吃，喝喝喝的时刻，只喝红酒未免太过单调~如果你喜欢葡萄酒，并且喜欢鸡尾酒，那想象一下，把他们两放在一起又会有什么效果呢?下面是一个关于如何调制10种典型的葡萄酒鸡尾酒的有意思的指南。只需要看懂这些图，就可以品味尝试调酒的快乐了。
节日特饮
SHERRY FLIP
“十分美味”，“给柔弱之人以力量”，的确是一杯坏天气或坏心情时的增强剂，适合假日饮用，可以怡情，又不须豪饮，蛋奶酒的代表。元旦的时候刚好可以来一杯哦。
葡萄爱上夜光杯
CHAMPAGNE COCKTAIL
此酒适合在庆祝宴会之类场合饮用，饮时可使用香槟酒杯
葡萄爱上夜光杯
BLOOD LETTER TRINIDAD SOUR
被 Wine Folly 归为万圣节鸡尾酒一类，增加了BLOOD LETTER TRINIDAD的酸度，增加了苦酒，降低了枫糖浆的比例，营造出一种十分接近香料葡萄酒又更加复杂的感觉。
葡萄爱上夜光杯
夏日特饮
APEROL SPRITZ
夏日良品，趁新鲜喝。
葡萄爱上夜光杯
INSTANT SANGRIA
桑格利亚汽水，源于西班牙，可以说是西班牙国酒，多以葡萄酒为基酒，加以当季水果，上好的夏日甜酒。
葡萄爱上夜光杯
MIMOSA
之所以称为含羞草是因为它的光泽和鲜黄色和含羞草相似，以香槟为基酒，堪称世上最美味、最豪华的柳橙汁。
葡萄爱上夜光杯
重口味之选
EAST INDIA COCKTAIL #2
“东印度”，1882年第一次出现，带着当时殖民贸易枢纽的各国风味烈酒的混合，神秘的宗教信仰，复杂的异域文化，心念方起，已到舌尖。
葡萄爱上夜光杯
FRENCH 75
酒鬼怎可一餐无酒？早餐中有口干之感？来一杯法兰西75号吧~这种酒最适合在你吃下鸡蛋，培根三明治的时候佐餐。
葡萄爱上夜光杯
想喝就喝款
KALIMOTXO
这种鸡尾酒的起源之因是为了用可乐掩盖住劣质红酒的酸涩，不过却意外创造了一种特别的鸡尾酒调法。不要再鄙视红酒兑可乐的人了~这种喝法可是有出处的。
葡萄爱上夜光杯
WHITE PORT COCKTAIL
一款经典的葡萄牙鸡尾酒，适合夜店饮用，人称dance-all-night Port cocktail。
葡萄爱上夜光杯
GOODNIGHT KISS
顾名思义，此酒柔和安恬如同晚安之吻，出彩之处在一块方糖，甜味压着苦味同着起泡酒如同亲吻的甜蜜，当然看起来杯底晶莹，也是很好的。心情宁静时可以来上一杯。
葡萄爱上夜光杯
你应该注意到了，一共有四种葡萄酒最为普遍地应用在以上的调酒方案中：
1，气泡酒
2，雪梨酒
3，红酒
4，甜白酒和苦艾酒
我们将在《教你调制新古典葡萄鸡尾酒(下）》中详细为您分析，什么样的气泡酒，雪莉酒，红酒，甜白酒和苦艾酒最适合调制鸡尾酒，敬请期待。
今天是2015年的最后一天咯~~~
腿短的水爷今天不准备跨年，
准备蹦过这一年。
算算从开始写这些
关于酒的零零碎碎的知识
到现在也已经有4个多月了。
在这个过程中我开过很多脑洞，
甩过很多包袱，
也满嘴跑火车犯过一些错误。
感谢大家一直愿意
看我这个话唠嘚吧嘚~
尤其是感谢那些愿意在微信群里
给水爷发红包
帮助水爷改善生活的小伙伴儿们~
新的一年，
我会继续努力做一个
优秀的葡萄酒科普段子手，
抖更多的包袱，
提供更多的信息。
祝大家
在新的一年继续
好喝酒，
酒喝好，
喝好酒~
——《水爷嘚吧嘚》欢迎大家加入水爷的交流群来找水爷玩耍～最重要的是给水爷发红包，么么哒～
关注 葡萄爱上夜光杯
微信扫一扫关注公众号
