☑秋天的“冠军菜”，太好吃了！

红薯是秋天的应季食物，被称为菜篮子里的“冠军菜”！不仅能降脂排毒，还能活血补气，厨娘今天就教大家怎么吃这...





红薯是秋天的应季食物，被称为菜篮子里的“冠军菜”！不仅能降脂排毒，还能活血补气，厨娘今天就教大家怎么吃这道冠军菜~

材料：

地瓜1个，大米2把

步骤：

1.把地瓜去皮，切块。2.在锅内把大米洗净，再倒入温水，不仅能缩短煮粥的时间，更可以保留大米的营养。3.放入地瓜块，先用大火煮开，再转小火慢慢煮30分钟左右。4.早餐的时候来一碗，养胃滋补，促进消化，特别适合老人小孩~材料：

地瓜、冰糖适量

步骤：

1.先将地瓜削皮切成小块。2.油烧开了以后，转成小火，放进地瓜，炸至金黄。小心不能让地瓜炸焦了~3.在锅内加入适量的冰糖和水，溶化冰糖。等到冰糖的颜色变深，浮满起泡。4.这时马上倒入地瓜块，翻匀，使每一块地瓜沾满糖汁。5.吃的时候能拉起长长的一条丝，不但有趣，在秋天还能帮你击退体虚乏力感~材料：

地瓜2个，葱、盐、鸡精、淀粉适量。

步骤：

1.把红薯刨皮洗干净，再把葱剁成花。2.切块后的地瓜再次冲洗，去掉表面的汁液。3.把地瓜倒入锅中，加入四分之一高度的水，再均匀的撒上适量的盐。开中火焖煮15分钟左右，即可软烂~4.取一把淀粉放进碗中，再加入清水冲稀，待用。5.取另外一个锅，倒入调好的水淀粉和些许鸡精，开小火煮至透明粘稠，盛起浇在地瓜上。6.撒上葱花，利用余温再焖3分钟，这样每天吃点红薯补充膳食纤维，还能增强抵抗力呢！材料：

红薯2个，姜1块，红糖，红枣适量。

步骤：

1.红薯和姜去皮后切成大小均匀的小块。2.放入锅中加入适量清水煲煮20分钟左右，加入红糖红糖好和姜片，搅拌均匀后关火。3.甜糯可口，女性朋友们可以多多尝试，因为吃红薯降脂减肥一级棒！材料：

地瓜300g，糯米粉100g，白芝麻、食用油适量。

步骤：

1.红薯洗净，整个放入锅蒸煮15分钟左右。2.再把熟烂的红薯捣成泥，加入糯米粉搅拌均匀和成团。3.搓成条子，切成几个小块后，压扁，再在表面撒上些芝麻。4.放进油锅剪，看起来两面干脆金黄就可以出锅了！吃多了也别怕胖，红薯本身就利吸收助消化！

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