送给金牛座的爱心便当

 

因为是美食类的,所以第一期当然是献给金牛座。你们猜下一周是谁的?...

第一次尝试这种小清新风格的美食节目

希望能被你们喜欢

因为是美食类的,所以第一期当然是献给

金牛座

你们猜下一周是谁的?


后面有超详细的图文步骤哦
你的心上人是什么星座?

我们问了很多人,无论男生女生,

大家想到印象最深、最感动的礼物,

都并非贵重的奢侈品,

而是充满新意的手作礼物。

在礼物中,“食物”的地位又是非常高的。

毕竟无论是对女生还是对男生,

抓住了胃,俘获心就是迟早的事情了。

而一份为TA特制的爱心便当,

既展示了你的心意

又偷偷显示了你的实力

所以这次大叔不卖货,

只希望能为爱人带来幸福的宝宝们,

从这里能够学到一些东西,

可以举一反三:

今天你可以做出TA星座的特制便当,

相信你明天就能做出有TA名字的生日蛋糕。

不要着急,慢慢来

只是希望我能帮到你。
特邀美食达人Ann

微博搜索姑姑安Ann 就可以找到她。

相信她会不遗余力地帮助你们提升厨艺。

下面是她的金牛座爱心便当食谱,

一起做起来吧。

金牛座童真美味便当
便当组成

厚蛋菌菇三鲜卷+窝窝头+橄菜肉末四季豆

还有脆皮肠和西兰花
食材准备

细玉米粉120g,黄豆面粉80g,

糯米饭30g,泡打粉1g,

绵白糖10g,西兰花1小颗,

生菜叶4片,猪肉末适量,

四季豆适量,橄榄菜适量,

蒜头2个,小番茄适量。

米饭适量,鸡蛋3个,

香菇1朵,茶树菇适量,

姜末适量,芹菜适量,金针菇适量,

开花肠2个 ,紫菜叶半片,

淀粉适量,黄色彩椒适量,火腿1片。

白胡椒粉适量,盐适量,

酱油1勺,色拉油一勺。
厚蛋菌菇三鲜卷

1)将金针菇、香菇、杏苞菇和芹菜分别切成末。

2)将猪肉馅与鸡蛋1个、金针菇、杏苞菇、香菇、姜末、淀粉、盐、白胡椒粉和芹菜末混合搅拌均匀。

3)将2个鸡蛋打散,平底锅中涂少许油,以小火将鸡蛋摊成蛋皮,将摊成形的蛋皮上放上肉馅。

4)待肉馅稍定型后卷成卷,隔水蒸熟(10~20分钟),放凉切成圈。


厚蛋菌菇三鲜卷就做完咯
窝窝头
1)将玉米粉120g,黄豆面80g,糯米粉30g,绵白糖10,泡打粉1g,所有原料混合,慢慢加入温水,和成软硬适中的面团。

2)取一小块面团,揉成小团,套在拇指上,做成窝窝状,放入蒸锅。

3)醒5分钟,大火烧开转中火,蒸10分钟即可。
好像掌握了一个非常了不起的技能
橄菜肉末四季豆

1)将四季豆洗干净切成粒(如图指甲般大小),用锅装水烧开,将四季豆放入,焯水3分钟后马上用冷水泡小会。

2)烧开油锅,放入蒜蓉,加入肉末翻炒,再加入四季豆粒继续翻炒,放入酱油和少许盐小炒熟透,最后加入橄榄菜炒均匀即可出锅。


下饭神器get√
脆皮肠和西兰花

洗净的脆皮肠和西兰花放入加盐加油的沸水中焯熟(煮5分钟左右),捞出控干多余水分备用。
营养健康
摆盘
1)将橄菜肉末四季豆倒入蒸好的窝窝头中,剩余部分倒入纸杯中,一同放在底部铺上生菜叶的饭盒,再在空余部分放入焯熟的西兰花和洗净的小番茄;



2)将生菜片垫在另一饭盒底部,放上用保鲜膜揉成金牛座图形的米饭饭团,紫菜作眼睛,黄色彩椒作头上的角,鼻子和肚皮;火腿作腮红;切成段的厚蛋菌菇三鲜卷放至饭盒底部,再放入开花肠和少许西兰花,逐一摆好并简单装饰即完成。
《同道星厨房》

每周四,一起为心爱的星座下厨吧


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