【小知识】法国南部朗格多克产区近十年表现

法国南部的朗格多克是一个充满新鲜感的产区。其名气虽不及波尔多、勃艮第，但这也丝毫不妨碍它的“圈粉”能力。因为这里有各种类型的葡萄酒，值得你去探索。法国著名葡萄酒杂志《醇鉴》的编辑们，在2016年6月发布了这个产区近十年葡萄收成的概况。...





法国南部的朗格多克（Languedoc）是一个充满新鲜感的产区。其名气虽不及波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy），但这也丝毫不妨碍它的“圈粉”能力。因为这里有各种类型的葡萄酒，值得你去探索。法国著名葡萄酒杂志《醇鉴》的编辑们，在2016年6月发布了这个产区近十年葡萄收成的概况。



2005年

这一年的春季天气温暖，降雨充沛，保证了葡萄在花期健康生长。而夏季天气则干燥凉爽，因此葡萄的酸度和成熟度均衡。该年份优质的葡萄酒现在仍在适饮期。

2006年

这一年，在葡萄成熟的季节，雨水断断续续，导致该年份的葡萄酒虽然口感柔和，但是缺乏集中度和陈年潜力。

2007年

2007年，法国许多产区的表现一般，朗格多克地区则相对乐观，甚至可以说是一个优秀年份。这一年，春季总是阴沉沉，而夏季则比较干燥。葡萄收成少，但集中度高。

2008年

这一年，法国许多产区降雨充沛，但朗格多克却经历了一个干燥的夏季。葡萄收成少，但非常健康。该年份的红葡萄酒色泽深沉，结构紧实。

2009年

葡萄采收期天气温暖干燥，因此2009年份的葡萄酒集中度高，且随着陈年时间的推移而增加复杂度。

2010年

这一年夏季末，天气干燥大风。葡萄收成少，但比较健康。2010年是一个成熟且集中度高的年份。

2011年

在这一年，降水量高，葡萄吸入过多水分导致风味被“稀释”或者遭受霉菌侵袭。因此，2011年份不是一个好年份。

2012年

2012年春季寒冷潮湿，夏季末则炎热干旱。许多该年份的葡萄酒口感比较平淡无奇。

2013年

尽管开春天气寒冷潮湿，但夏季炎热干旱的天气挽救了这一年份。2013年，西拉（Syrah）、佳丽酿（Carignan）以及慕合怀特（Mourvedre）表现出众。

2014年

某些地区，尤其是密卢瓦（Minervois）和朗格多克的西北部产区，夏季凉爽多雨，导致葡萄收成减少。然而，慕合怀特却从中获益，表现出彩。

2015年

这一年葡萄生长期总体温暖干燥，且日照充足，葡萄果实完全成熟。这一年份的葡萄酒品质出众，值得期待。

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