德润祥大红柑--核心产区的柑普茶

柑的成长历程柑普茶采用纯天然的新会柑(国家地理标志保护产品)和云南普洱茶为原料，在没任何添加剂的情况下，经特...

柑普茶采用纯天然的新会柑(国家地理标志保护产品)和云南普洱茶为原料，在没任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工而成。特点：融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮（即陈皮）与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。

新会大红柑，学名茶枝柑，是新会著名土特产。因其品质独特，早在明清以前就已蜚声遐迩，并被列为“贡品”，行销国内外。桔普茶，作为新会大红柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶，德润祥有幸邀请到云南勐海资深普洱茶老厂长，对新会的柑与勐海普洱茶的完美结合做出指正。
勐海的资深普洱茶老厂长参观天马老树柑基地



大红柑果实扁圆，油身而有光泽，皮色在成熟过程中由青转红，冬至前后呈大红。柑肉爽脆多汁，甜酸适度，每百毫升含柠檬酸071至082克，含糖101克至113克，可溶性固形物为11—12，单果重约100克-150克。

     德润祥团队一行人同老厂长参观柑普茶的生产加工车间，针对杀青和干燥的时间温控等技术进行沟通探讨，让特定地域的柑子找到更适合她的普洱茶，用更细致独特的工艺达到柑与茶 的完美结合。

    关注 德润艺术馆