【曼达小馆】来一杯鸡尾酒，跨年夜high起来！
不醉不归...
2016快结束了，年底=好多的节日=好多的聚餐、好多的趴~除了吃好，喝好也很重要啊！
直接开一瓶啤酒、红酒或者香槟，喝了这么多年都没变？今年跨年来点新鲜的吧！亲手给朋友调一些鸡尾酒，好喝还不醉，微醺才是最美的状态！
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第一杯
荔枝金汤力
食 材
⊙罐头荔枝2颗，荔枝罐头糖水3大勺，金酒45mL，汤力水+气泡水共320mL，柠檬1/4个，冰块
1
荔枝、罐头糖水、冰块加入摇酒器2
金酒倒进摇酒器3
盖上摇酒器的盖子，摇匀4
将摇匀的酒倒入杯子，再放一些冰块5
倒入汤力水和苏打水6
放几颗荔枝，再切几片柠檬装饰7
完成！TIPS汤力水不要太多，以免盖住荔枝的香味。
第二杯
樱桃香槟
食 材
⊙樱桃糖浆：樱桃250g，清水100mL，糖2~3大勺，朗姆酒20mL
⊙ 糖浆：香槟= 1:4
1
新鲜樱桃切开，去核，樱桃肉与樱桃核一起放进锅里2
锅里加入半没过樱桃的水，加入糖，开火煮樱桃糖浆3
煮至有点像果酱的黏稠质感后加入朗姆酒4
加入朗姆酒之后稍微搅拌两下就关火5
过滤煮好的樱桃糖浆，放进冰箱冷藏6
冷藏过的糖浆倒入香槟杯7
香槟缓慢倒入酒杯8
完成！TIPS1、樱桃的味道主要在核里，核与肉一起煮能让果酱香味更浓；
2、捞出核的樱桃酱可以当樱桃果酱吃；
3、煮樱桃放多少糖取决于你自己的口味和樱桃的甜度。
第三杯
朗姆热可可
食 材
⊙75%以上黑巧克力60g，牛奶350mL，细砂糖1~2大勺，黑朗姆酒20mL，喷罐奶油装饰
1
牛奶入锅，煮至表面冒小气泡2
巧克力掰碎放进牛奶，小火继续加热3
巧克力融化之后加入糖4
倒入黑朗姆5
热可可倒入杯中，挤一些奶油做装饰6
完成！第四杯
黑丝绒香槟
⊙黑啤：香槟=1:1
1
黑啤倒进香槟杯2
香槟沿着长勺，缓慢倒入酒杯3
完成第五杯
梅酒柠檬苏打
⊙梅酒80mL，梅子一颗，气泡水320mL，柠檬1/4个，冰块
1
梅酒、冰块放入摇酒器2
柠檬汁挤进摇酒器，挤过汁的柠檬也放进摇酒器3
盖上摇酒器的盖子，摇匀4
酒倒进杯子中，切几片柠檬放进去，放一颗梅子5
倒满苏打水6
完成！TIPS1、我用的梅酒是夏天自己做的，买的梅酒也是可以用；
2、想要知道怎么做梅酒，点这里→→→梅酒怎么做。
祝跨年玩得开心！~
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