葡萄行业供过于求,这样的模式在中国能否成功?

 

目前中国葡萄栽培面积已突破1200万亩,一方面整体供过于求,另一方面高质量葡萄供应量有限,尚需从日本等先进农...



目前中国葡萄栽培面积已突破1200万亩,一方面整体供过于求,另一方面高质量葡萄供应量有限,尚需从日本等先进农业国进口大量高端商品果。在2016年,海唐春葡萄产供销联盟对接的果品市场一个订单就需要70万斤精品阳光玫瑰葡萄,但是种植基地只提供了不到30万斤,在这样的背景下,12月12日海唐春葡萄产供销联盟第一届峰会在南京六合金牛湖召开,就海唐春的模式和葡萄种植管理技术做了探讨和培训,有将近150位种植大户参加了会议。

新奇士模式


一百多年前,美国加利福尼亚和亚利桑那有大面积的果树种植园,由于大家生产的水果都差不多,每逢丰产年,往往出现产品积压的情况。以往果农主要依赖经纪来推销自己的产品,由于经纪缺乏操守,利用果农产品积压时期的急切心理,鼓动大家竞相压价,结果“果贱伤农”;经过多次“窝里斗”之后,果农们开始在一起商量,不能擅自杀价,应该一致对外,让大家都有利可图。60个较有远见的果农于1893年决定不再依赖代理商,自行组织统一包装及品牌,将鲜果直接出售,如此的合作经营模式为新奇士开启了光明的第一页。历经100多年,现在合作社拥有长期工作人员300人,临时工500人,成员达6000多个,涵盖了加州和亚利桑那州的大部分果农,所有成员产的水果都用统一的“新奇士”商标,该品牌在全球排名第47位,无形资产高达10亿美元。

技物结合  统一标准


海唐春的最大追求,正是能够像新奇士那样运作:

  • 统一协调,分散上市,避免果品积压压力;
  • 品质分级,以质定价,避免成员间恶性竞争;
  • 统一包装,打造品牌,最终实现果品高价销售。
这需要对联盟的管理者和会员有一定的要求。现在海唐春的三位发起人的擅长领域基本涵盖果品收购,品种验证,苗木选育,栽培摸索,信息收集,技术培训,农资整合多个方面,并且得到诸多专家和机构的认可。经销苗木和农资产品,仅仅是保证果品品质一致的手段,在落实上以降低采购成本为核心目标,汇集农化产业优势资源,通过海外直购,企业团购等手段,降低生产资料采购成本。其核心工作是品牌打造和果品销售。

对于会员也必须提出一定的要求:一、坚决参照技术标准,生产达标果品。二、坚决抵制眼前诱惑,实现长远利益,有时候一些果商为了打压同行,收购价故意提高一两毛钱也是常有的事。三、坚决落实民主集中,消除分裂内斗。联盟的管理者是能者居之,如果有人认为发起人不能很好的为会员服务,可以发起各会员选举产生新的管理者,但是选定之后必须严格服从管理,对自己的选择负责。

虽然理念很好,而且现在海唐春已经掌握了一定的技术、农资整合资源,但是中国的情况比美国要复杂的多,明年是海唐春沉下心来打造模板的重要一年,能否保持初心,克服地理、农户观念、一线技术服务、资金等困难,是海唐春成败的关键。



(海唐春葡萄产供销联盟的发起人,左起:崔海燕、李春雨、唐计刚)



(海唐春第一届峰会上专家、嘉宾合影)



(12月12日晚上8:00-10:00的知名葡萄园区成功案例分享和专家论坛、现场问答环节)

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