大闸蟹无限量送送送！波士顿龙虾只要38蚊！好夸张！年后唔知去边度食饭嚟呢度就岩喇！

一直都以为自己眼花一直都唔敢相信咁！就！过！完！年！啦！初八返工无精打采、浑浑噩噩足成日同事小肥都睇唔过眼，...

38蚊可以食到来自大西洋嘅精选波士顿龙虾，小编一开始都以为係呃人嘅...点知见到龙虾上台之后，O晒嘴！真係好大一只啊！最令人惊喜嘅係，切开发现好多虾籽啊！蕴含丰富嘅蛋白质，同龙虾肉一齐食，肉质更加结实！龙虾肉质纤维感十足又不失幼嫩弹牙，啖啖都係肉，嗰份满足感真係令人唔舍得即刻吞落肚！虽然係大排档，却有高级餐厅嘅食材同品质，而且喺呢度你无需用刀用叉、无需顾忌太多，直接用手，砌佢啦！

手臂咁长嘅泰国濑尿虾！一只就有成斤重！食之前先帮佢做下“马杀鸡”先！更加容易剥虾壳噢~虾味浓郁肉质厚实弹牙！而且好多汁啊！无论白灼、清蒸、定椒盐都非常鲜甜！撕开虾壳，椒盐嘅香气扑鼻而来，就算用椒盐整，都完全唔会掩盖虾嘅鲜味，反而令虾肉渗透咸香，更加肉鲜壳脆，十分惹味！

好大一煲啊！足足三斤羊肉，见到都流晒口水！羊皮软糯爽口、肉质结实，香酥味充斥整个口腔却感受唔到羊骚味！



羊肉饱吸秘制酱汁嘅醇香，焖得好淋！羊脂带住浓浓嘅羊肉香，入口嘅瞬间，香气满溢唇齿！食落唔会韧，亦都不失嚼劲，每嚼一旧都感受到满满嘅幸福感！锅底仲有西兰花、萝卜等配料，都好入味，正！

即点即砍，即刻落锅，一眼就睇出新鲜度100%！广州人食嘢最讲究新鲜，而球记嘅羊肉係每日一早运送过嚟嘅海南东山羊，只为保证客人食到最新鲜嘅食材！汤底绝对係关键所在，清甜回甘带有淡淡药材嘅味道，令羊肉不骚不膻！羊皮厚薄均匀，肥瘦适中，炖出嚟嘅羊肉更显肉质细腻，而且比两斤嘅钱就有三斤嘅肉，超级抵啊！制作方法同湖南毛氏红烧肉相似，用稻草将五花肉扎住，避免肉熟后变烂，卖相相当诱人！同时为五花肉增添一丝稻草嘅香气。食落口腔充斥住肥而不腻、带有丝丝甜味嘅肉香，肥肉入口即融，瘦肉将秘制酱汁紧锁，超级入味！五花肉虽肥，食落却一啲都唔油腻，蒸好嘅扣肉色泽诱人，正宗客家梅菜更係相当入味。实在佩服客家人嘅智慧，可以将一块肥腻嘅五花肉做到如此色香味俱全！夹一块扣肉放入口，五花肉嘅软烂滑溜，加上梅菜浓郁芳香，所以食材都恰到好处，完全就系童年外婆做嘅味道！熟悉又亲切！送饭必备啊！

蛇咬鸡就听得到，蛇咬羊係咪好少听呢？当然唔係真係咬，实际係焖好嘅羊肉同蛇再一齐煲，十分惹味！用料十足，性价比好高！羊肉+蛇肉嘅结合带嚟咗1+1＞2嘅惹味。蛇肉肥美新鲜，纹理清晰，肌肉感十足，食落又爽又滑；羊肉有嚼劲、饱吸秘制酱汁同蛇肉嘅鲜味！一开盖散发出嚟嘅香气，令人流晒口水！而且蛇本身就有延年益寿、滋阴进补嘅功效，补一补再重新投入忙碌嘅工作，正！地址 | 海珠区工业大道新滘西路819号（石溪站）

订座电话 | 13016073988/13416230732

营业时间 | 中午11:00-14:30 晚上17:00-24:00

交通 |

石溪站：469路车、583路车、761路车；

石溪①站：75路车、546路车、551路车、13路车、9路车；

石溪②站：202路车、221路车、230路车、288路车、288A线车、309路车、964路车、59路车、79路车、79A线车、86路车、87路车、180路车；

新滘西路口②站：86路车、87路车、221路车、13路车。

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