“春分”时节忙养生

“疾病诊疗”专栏...

3月份，继惊蛰节气之后，我们又迎来了春分时节，是各种春种作物播种、种植的大忙季节，可谓“春‘分’得意，农事繁忙”。春季为肝气旺的时候，根据五行学说，肝气旺则会影响到脾，又如《金匱要略》所说，“见肝之病，知肝传脾，当先实脾。”所以春季是肝脏疾病和脾脏疾病高发季节，容易发作脾胃虚弱病症，同时，慢性胃炎和消化道溃疡也多容易发作。所以在春季我们的养生策略重点放在调和肝胃上。

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春季养生小贴士：

饮食篇：本节气饮食调养宜清淡可口，忌油腻辛辣，应选择一些养肝、疏肝、健脾、理气的食物和药材。宜多吃小白菜、青椒、西红柿、胡萝卜、芹菜、卷心菜等新鲜蔬菜，柑橘、柠檬等水果以及银耳、百合、莲子、芡实、山药、薏米等八宝粥。宜多喝水，防止毒素损害肝脏。由于春天万物复苏、气温上升，所以春天无须特别进补，但可多喝点鸡汤，五禽中，鸡与肝相应，所以鸡汤滋肝血、养肝阳。

运动篇：春季运动要注意保暖，抵御倒春寒侵袭；不需要进行高强度的剧烈运动以避免由于过度活动和损耗而对人体养阳和生长产生不利影响。春季健身时以不出汗或微出汗为佳。若运动量过大，则会使津液消耗过多，损伤阳气。另外出汗过多，毛孔开泄，易受风寒；有心血管疾病、哮喘、高血压以及一些高发疾病患者开展户外锻炼更要注意天气变化及运动强度。

春分节气阳气初升，白昼活动时间变长，就容易感到疲倦，可以选用养生药膳赶走春困“瞌睡虫”。另外春分养生以养肝、祛湿、健脾为主，同时春分多雨潮湿，饮食应以化气去湿温补为主。而汤自古都是养生食谱的不二之选，春季煲汤不要太油腻、忌燥热。下面就为大家推荐两款养生汤煲。

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春分养生食谱：

荷叶瘦肉淮山薏米汤

材料：瘦肉300g，荷叶2块，薏米、扁豆、莲子各一把，淮山一根，盐、姜片适量。

做法：将莲子、薏仁和淮山清洗干净。然后将这三者清洗干净后，温水浸泡60分钟左右。瘦肉洗净，切块，汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。

功效：荷叶：性平，味苦、涩。功效：清暑利湿，生阳之血。对于春季的寒湿也是有所疗效的。再加上健脾祛湿的薏米、扁豆，能改善因天气潮湿而令人感到疲倦乏力与不爽的感觉。

虫草炖鸡汤

材料：乌骨鸡500g，虫草、党参各10克，黄精、熟地各5克。

做法：乌骨鸡1只，洗净切块，虫草、党参各10克，黄精、熟地各5克，纱布包好，一同入锅内，加玉兰片、冬菇、料酒、生姜、食盐、葱头等调料和适量清水，煨炖至酥烂即可食用，隔日一次。

功效：冬虫夏草：性温，味甘。归肾、肺经。功效：补肺益肾，化痰止咳。

党参：性平，味甘。归脾、肺经。功效：补脾肺气，补血生津。

黄精：性平，味甘。归脾、肺、肾经。功效：补气养阴，健脾，润肺，益肾。

熟地：性微温，味甘。归肝、肾经。功效：补血养阴，填精益髓。

乌骨鸡：《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。

最后为大家附上一首春分养生歌诀：

春分养生歌

三月惊蛰又春分,气候变暖春光融。

春分日夜半阴阳,缓发游园情志畅。

早起晚睡勤散步,防感和胃佩香囊。

养颜梳头房事节,阴阳调和第一桩。