跨越边境的美味，就是这一碗火车头牛肉粉

一碗征服了全世界人民的越南河粉...

很多人听过的火车头牛肉粉，它得名于以前越南火车站的牛肉河粉生意太红火，来买的人要从火车尾排队排到火车头。

这里可以自由选择与河粉搭配不同的食材。汤头是店家自己熬的，可以吃得出淡淡的鲜味。推荐大王河粉、西贡牛肉河粉和越南炼乳咖啡，毕竟这种混搭就是越南的精华啊。以原木色和白色为主的基调。整个店铺都给人小清新的感觉，像餐厅亦像咖啡馆，开放式的用餐位可以边享受美食边欣赏店外的街景。

地址： 康定路983号

电话： 021-62166598 17321390070

西贡妈妈也算是沪上做河粉的“老店”了，这里的河粉分量十足，牛肉丸等配菜量也很大。店里还有经典的专门搭配越南河粉的调料，跟越南众多小店里的用料一模一样，力求还原越南的原本味道。滴滴咖啡也是这里的招牌，河粉配咖啡，一不小心就去了趟越南~

地址： 南京西路1376号上海商城1层(车库入口处，近西康路)

电话： 021-62890522

他家招牌河粉的汤头非常鲜美，河粉的口感不软不硬刚刚好，配料有Q弹的牛肉丸、鲜嫩牛肉片和牛筋。最神奇的是，作为一个越南餐馆，本应是法国豪门甜品的舒芙蕾也是这里的招牌，还获得了不少的好评！

店内面积不大，但是有许多露天的位置。春夏时露天位置是最佳选择，再配上清爽新鲜的鲜虾蔬菜色拉，晴天从此逃不出味蕾。

地址： 晶品galleria愚园路68号605A

电话： 021-62883868

这家店重点要说说火车头河粉，一端上来就是一阵香味儿，看着清清淡淡，香气却让人有一种还没吃就醉了的感觉，简单干净的香料加入，味道更加丰富。

地址： 漕宝路3299号宝龙城市广场沿河别墅第三栋

电话： 021-60159155

大块生牛肉、牛筋、牛百叶浮于汤面，精心熬制6小时的牛骨汤的鲜香还趁你毫无防备时袭入鼻腔。据说其中的牛肉、牛膝骨皆选用澳洲进口，就连辛香料中90%也精选越南进口原料，只为还原独特的越南口感。

K11店

地址：淮海中路300号上海K11购物艺术中心（近黄陂南路）B2－B230b

电话：63233776

星空广场店

地址：虹桥路1665号B1-B113(星空广场内)

电话：62589588

source：上海小资美食

*图文资料来源于互联网，若有版权问题，请联系本账

    关注 FmFresh新鲜放送