有活力的燕麦米

燕麦米生长在海拔1000至2700米的高寒地区，燕麦米蛋白质和脂肪含量均居谷物之冠，其脂肪含量是大米的4倍，...







燕麦米生长在海拔1000至2700米的高寒地区，燕麦米蛋白质和脂肪含量均居谷物之冠，其脂肪含量是大米的4倍，其中人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。

营养学家发现，燕麦米还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%，对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效，对中老年人增进体力，延年益寿大有裨益。



燕麦米内含有一种燕麦精，具有谷类的特有香味。自古入药，性味甘、温、具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚汗和止血等功效。燕麦面汤是产妇、婴幼儿、慢性疾病患者、病后体弱者的食疗补品。燕麦米含有丰富的B族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用，可以有效地降低人体中的胆固醇。经常食用，可对中老年人的心脑血管病起到一定的预防作用。另外.经常食用燕麦对糖尿病也有相当好的降糖功效。



燕麦米有通便的作用。这不仅是因为它含有植物纤维，它所含的维生素B1、维生素B12更是功效卓著。很多老年人大便干结，容易导致脑血管意外，燕麦米能解便秘之忧。燕麦还可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质，也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效，同时也是补钙佳品。燕麦米含有的蒽酰胺具有抗辐射，抗紫外线，防晒美容的功效，燕麦米中含有松果体素，能够安神、帮助睡眠，抗衰老。燕麦米含有多种酶类，即使在干粒时也有很强的活力，而其他谷物只能在发芽时才有活力。这些酶可以抑制人体老年斑形成，有延缓人体细胞衰老的作用，同时有减肥效果，可保持苗条身材，长期食用可以让人越来越年轻漂亮。

有活力的燕麦米可以说是中老年朋友和女性朋友的理想选择。

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