燕麦片燕麦坚果碎

燕麦棒赐予我力量吧，我是希瑞！

燕麦的热量比较少，又有充足营养，能量棒可以在关键时刻补充精力，而且不会给身体带来太多负担...

5月11日是由世界卫生组织确定的“世界防治肥胖日”。

肥胖是世界的十大慢性疾病之一。目前中国人体重超重人群达2亿。肥胖者超过9000万。

有个国外网站通过算法追踪，Twitter和Instagram上的食物标签。

在过去三个月里，1亿8千万的食物标签中，新鲜蔬菜和水果只占了34.1%，余下的近2/3仍然是人民群众喜闻乐见的蛋糕、冰淇淋、油炸食品。

老外真可怕。

今天推荐的，就是在老外的年轻人中比较流行的Granola Bars（燕麦能量棒）。这里并没有逻辑。

不仅健身的人常备，而且很多人也拿来当做早餐，简便快捷又可计算热量。

加汐同学身边，很多人都到了体重轻易减不下来的年纪了。

简单来说，就是饿不得。

不吃点什么心慌，吃得太多又觉得负担很重。

为此特别制作的即食燕麦棒，也是这个人群的福音。阿门。

味道可口，易做。平时装在随身的小盒子或者小口袋里，方便携带。

而且燕麦的热量比较少，对身体又有充足的营养。

重点是，一根小燕麦棒和一块小饼干的热量差不多，但前者的饱腹感和满足感肯定更高。

网上关于燕麦能量棒的制作有很多，大部分用的都是烤箱，普世性不高。

后来找的是企鹅吃喝指南推荐的方子，略做了改动。

比如燕麦片我这里原本就是综合性的，所以不再增加坚果碎。

巧克力和花生酱没放足量，最后压盘的时候也没有用黄油。

脑子里关于热量的计较一直在盘旋。尽量在不影响口感的情况下，做到饱腹和可口。

食材

主料：综合燕麦片

辅料：花生酱、蜂蜜、巧克力、盐

制作

1.250克燕麦片入锅，不放油，用小火干炒出香味备用，其目的是增强燕麦的香气。

2.巧克力块切碎，攻略上说用85克，但适量就好，黑巧克力更推荐。

3.花生酱170克、蜂蜜100克、盐3克倒入小奶锅中，小火加热并搅拌成顺滑糊状，再倒入燕麦片中拌匀。

4.加入巧克力碎，如果用的是纯麦片，也可以加入任何喜欢的坚果碎。

5.将拌匀的燕麦倒入盒子中，用力压平。压得足够结实，成品才更易切，并且不易松散。盖上盖子放冰箱。

6.冷藏60分钟至凝固后，取出切块。攻略上说最好是在盒子底涂一层黄油或者是用油纸铺在盘中，方便脱模。

但实际上只需要从冰箱里拿出来，放一段时间。我看完一集《欢乐颂》，冻好的燕麦块就很方便取出来了。

这也是一款非常适合与朋友们分享的食物，比较硬实，因此特别适合外带，工作游玩两相宜。

贴士:

1.蜂蜜在配方中起到黏合作用，因此坚果和巧克力、花生酱都可以随意，但蜂蜜需要保量。

2.我用的是加了坚果碎和水果片的燕麦片，不是即食快熟的那种，如果煮制还要很长时间，原本担心会吃不了，结果做出来还挺有嚼头，口感脆脆的很不错。所以大家不用担心，用手边现成的燕麦片都能制作。

3.等到原料完全放凉后再脱模、切条。如果未完全凉透就切的话，原料就会散开，无法切成想要的形状。

4.吃不完请放回冰箱冷藏。