安利4款健康又低脂的饼干 简洁不简单
一片吐司竟然有这么多的做法,一个步骤不同味道截然不同。在家的时候就可以每天换着做了!快给自己和家人做一份早餐
燕麦,是一种低糖、高营养、高能量食品。在健康食品的排名中也排于前列。用燕麦片做了饼干,尽管外表看似粗犷了些,但有了燕麦的清香,也使得味道别具风味。另外还加了黑芝麻,营养也提升了一格。
燕麦黑芝麻饼干
转载自花桑卓玛
转载自花桑卓玛
材料
黄油40g
即食燕麦片50g
低筋面粉30g
熟黑芝麻8g
炼乳40g
奶粉10g
做法
1、备好所需食材;2、黄油软化后;
3、加入炼乳、再加入奶粉,
4、用刮刀搅拌至顺滑状态;
5、筛入低筋面粉,加入即食燕麦片和熟黑芝麻,拌合成面团;
6、将面团分成均等的若干等份儿,并搓成小圆球;
7、最后按压成小圆饼;
8、烤箱温度165度,时间10分钟,预热后放入烤盘即可。
小贴士
1、将黄油,炼乳,奶粉一起拌合时,需将食材全部融合,搅拌至顺滑状态即可;2、做这道饼干所用的燕麦片,需是即食燕麦片;
3、燕麦片营养丰富,加入到饼干中,也大大增加了饼干的营养。
网上看到个一款燕麦饼干,据说是美国超模Karlie Kloss的最爱,看用到的材料都是相对健康营养的,又是超模最爱,忍不住拿来尝试一下。
杏仁燕麦饼干
转载自jade玉蝴蝶
转载自jade玉蝴蝶
分量:可做6cm饼干6块
材料
杏仁粉100g
燕麦片50g
小麦淀粉1/2小勺
小苏打1/4小勺
泡打粉1/2小勺
盐1/2小勺
蜂蜜30g
橄榄油35g
香草精1小勺
杏仁片10克
烘焙巧克力豆20g
做法
1、杏仁粉、燕麦片、小麦淀粉、小苏打、泡打粉、盐全部放入大碗;2、中间挖个小坑加入蜂蜜、橄榄油、香草精;
3、用刮刀拌匀;
4、加入杏仁片、烘焙巧克力豆;
5、用刮刀拌匀;
6、按重均分为6份(40g左右)搓成圆球;
7、放入垫了油纸的烤盘;
8、用手掌压扁面团;
9、烤箱预热180度中层烘烤15分钟,至饼干边缘略焦黄完成。
非常喜欢的一款饼干,做了好多次了,这款饼干很香酥,甜度适中,口感丰富,感觉很适合作干粮或早餐担当,比较耐饿的感觉,食材里的燕麦、芝麻等也是高纤食品,也会比较健康。
黑芝麻高纤红糖饼干
转载自漫香小屋
转载自漫香小屋
材料
无盐黄油70克
红糖35克
淡奶油30克
燕麦片100克
低粉75克
熟黑芝麻25克
椰蓉25克
做法
1、各原料备用。红糖要事先把小疙瘩压碎。(我偷懒没有压太碎,后来红糖块就在烘烤后爆浆了)2、黄油软化。
3、加入红糖打发后,加入淡奶油打匀。
4、筛入低粉。
5、压拌均匀。
6、加燕麦片拌匀。
7、倒入黑芝麻和椰蓉。
8、用刮刀压拌均匀。
9、分成均匀的小块,一块块压薄。
10、170度中层,16-18分钟,具体时间视饼干大小厚薄调整。
11、凉后密封保存。
减脂期间必备的磨牙小零食【蔓越莓燕麦小球】,绝对的低糖低卡。想磨牙了就吃一颗,喝些水,饱腹感100分。还有能补充花青素的蔓越莓。
蔓越莓燕麦小球
转载自劲纹儿
转载自劲纹儿
材料
即食燕麦100克
低筋面粉60克
白砂糖15克
食用油适量
盐少许
水适量
蔓越莓20克
做法
1、蔓越莓剪的细细的,把燕麦、低筋面粉、食盐、白砂糖和蔓越莓倒进碗里面,一点一点的加入食用油。2、加白砂糖是为了口感略好,不喜欢的可以不加。直到燕麦比较湿润,所有的燕麦片都粘上了菜籽油为止。
3、然后开始一点点的加水到干湿比较适合的程度(就是把面团分开的时候,会比较有粘性,湿润,没有干面粉)取大概10克面团搓成球。
4、烤箱165度预热,把燕麦球放入烤箱烤制30分钟。每个人的烤箱不一样,烤好了拿出来尝尝,中间没有湿湿的面粉就好了。烤出来就是硬硬的,很脆很好吃。
© 以上图文转载自网络,版权归原作者所有
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