夏季养生蔬菜第二季
这里有夏季养生小常识,更有最新鲜的烹饪方法。...
最近的天气真是太热啦,
每天躲在空调房里也不是办法,怎么办呢?
当然是通过食补的方法来调理我们的身体了,
下面跟随小编一起来进入夏季养生小课堂吧!
夏季养生课堂开课啦
养生课堂——山药
中医讲,芦笋性味甘寒,有清热、利尿功效。此外,芦笋的尖端还富含维他命A,维他命A对眼睛很好哦。经常吃芦笋对延缓衰老、抗肿瘤较好效果。
吃货必备之竹笋炒虾仁
做法:
1、芦笋去老根切小段,大虾去虾壳。
2、锅中水烧开加少许盐把芦笋焯烫过凉
3、虾仁加入料酒,盐,胡椒粉,淀粉腌 拌片刻。炒锅倒油,爆香葱姜。
4、倒入虾仁翻炒片刻盛出备用,放入芦 笋翻炒,加入盐,加入糖。
5、再把虾仁倒入一起翻炒。淋入水淀粉勾薄芡炒均匀关火。
养生课堂—芦笋
山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。
吃货必备之山药红豆羹
做法:
1、红豆洗净,入清水中浸泡半小时
2、山药洗净,带上手套,用到刮去皮
3、清水中倒入少量白醋,将山药浸入,洗去粘液。
4、将山药入锅煮熟,放凉后,切丁。
5、红豆入锅大火熬煮至酥烂,放入熟山药粒,加入冰糖。
6、干淀粉加水勾兑成水淀粉,倒入勾芡,撒少许糖桂花即可。
养生课堂—冬瓜
冬瓜富含多种维生素和矿物质,其中“锌”够促进人体生长发育,“镁”可以让人精神饱满、面色红润。此外,冬瓜含有的脂肪较少,能够阻止人体内脂肪堆积,所以常吃冬瓜能够起到很好的减肥效果。对爱美的女生来说是不错的选择。
吃货必备之清蒸冬瓜
做法:
1、冬瓜洗净后去皮,切成约2mm厚的薄片,大 蒜、小葱分别切碎;
2、肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟;将冬瓜片放入盘中铺平。
3、将腌好的肉末铺在冬瓜上,放入蒸锅 里,用中火蒸8分钟至冬瓜熟透。
4、出锅滴上几滴香油,撒上葱花即可。
今天的夏季小课堂之吃货必备就讲到这里,
期待下次与小伙伴们的见面。
期待下次与小伙伴们的见面。
草原生态农场
↓↓↓
关注 草缘生态农场
微信扫一扫关注公众号