行业转型热潮来临，冻品人究竟该转向哪里？_【新食材】

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关键词：冻品

转型，是这两年冻品人群体最大的共识。但转向哪里，仍是冻品人最大的迷茫。回顾2017年的冻品界：

传统经营很难，

渠道扁平化加速，

用户需求多样化，

创业门槛提高，

转型调整成常态，

产品生命周期短了，

爆品打造难度加大，

涨价多了回落少了，

再不改变真就晚了。展望2018年的冻品界：

能解决用户痛点才能笑到最后，

渠道扁平至四级以下，

线上线上融合成为必然，

聚能赋能成为趋势，

团队才是核心竞争力，

平台+个人才是创业的正确打开方式，

做大做强才能活得更久，

专注极致才能做精做强，

产业投资形成生态链！

异业同盟创造惊喜价值。结合对过去一年的总结，与对2018年的展望，转不转型不再是讨论项了，选择转向哪里才是关键。

冻品人转型的理论可选项

从过往的讨论和实践来看，冻品人转型都必须自我革命，将传统商贸“四流合一”功能重新定位，选择专业化道路。想完全的无痛转型，基本是妄想。或有想加盟互联网巨头体系，或者跟风所谓新零售完成转型的，几乎为零。冻品人自力更生转型可选项，有左右两条。向左是商流，加强营销能力，推广能力，成为“地头蛇”掌控市场；向右是服务，加强服务团队，升级为统仓统配服务商。当然，仍有许多人想同时做大商流物流，但2017年中此类尝试无一不是黯然收场。

转型选择需要方向感

为什么转型的选择比转型更重要？因为今天你错不起。两年前的转型成本不高，你有机会试错；今天都在谋求转型，选择的代价就很大，市场不会给你再选一次的机会。

有的冻品人只是因为生意不赚钱，就想转型做服务，那他将更难赚到钱。这个时代已经没有好做的事情了。拥抱互联网不是叫你把命根（商流）交给互联网公司，刀柄递给别人的结果往往自己先挨上别人顺手过来的一刀。在焦虑的时候，又来个盲目选择，这不叫试错，叫试蠢。

转型选择首先需要方向感。方向在哪里？看未来几年什么将是稀缺的，且是你可以努力达到的，那就是方向。未来稀缺的，一是线下的品牌推广能力，市场运营能力，或者叫链接的能力；二是线下专业的商业基础服务能力。所以，商流有没有机会？有！物流有没有机会？有！是你的机会吗？未必！

向左还是向右取决于核心能力

先看商流。中国90%的冻品人一直都在不专业的路上，逼得大品牌们纷纷在中心城市直营终端，靠自己海量的一线业务员引单。

品牌商干成了保姆，冻品人们也就心甘情愿地退化成了搬运工，赚起了基本不用动脑子的搬运费。不过现在品牌商能分给的“搬运费”越来越少了。

但品牌商这几年日子好过吗？也不好过。传统的大军团深度分销管理模式逐渐失效，人员成本逐年高升，快消行业2013年就进入了缓降通道。

前几年还撑着规模不敢裁员，但看看2017年，大量一线品牌一线队伍裁员都在20%以上！遗留下来的市场网络需不需要接管？品牌在线下需不需要推广？那么多售点需不需要去链接？重点终端需不需要去占领？这会是多大的机会！今后几年，将是专业营销公司最大的机会。品牌商们将逐渐还市场推广、一线管理、市场费用于渠道商，可是你准备好了吗？冻品人天然的本地优势和灵活的体制优势，如果将业务团队小型化，业务骨干合伙人化，公司聚焦品牌推广、市场运营，是否有机会掌控市场，赚取可观利润而不是搬运工费用？

如果再将仓储、配送外包第三方服务公司，轻资产运作，同时仓配外包可以获得更便捷的融资通道，团队更精简、更专业，是否更有机会创造更高的单人产出？

再看物流，快消城配市场接下来一定是第三方服务迅速发展的时期，尤其在中心城市更是如此。但与商流不同的是，第三方物流是标准化作业，一定是系统化、规模化优先；标准化、规模化的市场最后一定会走向集中。

要深刻认识的是，第三方配送不等同于单纯的送货而已。某种意义上讲，它是大工业作业模式，要求的是系统化技术能力、大团队管理能力和标准化实施和复制能力。

编辑：食材君

内容：耿欣欣

来源：骅海荟、冻品在线、搜狐新闻网等