不同于一般社区超市的精品超市货架陈列技巧

精品超市的高颜值是如何打造出来的？为什么比一般社区超市更能吸引高消费呢？...

在货架/冷藏柜的横向陈列线通道上，以特意突出的形式陈列（比如：使用可调高度的专用架、纸板箱、抛售陈列的篮子等），通过打破空间及视觉平衡，以区别于其它卖场。适用于基础消耗品、重点商品、广告商品、打折商品、新商品及推荐商品。



陈列时，需注意：

突出陈列架的高度不宜高于常设货架的下层横线；合理使用该陈列方法，过多使用将降低关注度；并要注意保留通道的宽度，以便POP的有效展示。像瀑布/河流一样使商品呈“流动"感的陈列方式。（如图）



提高季节及新鲜感和低价的形象

适用于平台陈列，为展示像瀑布一样的形象，要在高处到正中央的位置都铺满商品，还可以使用切割的木桶/水桶/纸箱等辅助工具。



适合单品且大销量的商品陈列，特别是圆形或细长形商品。（比如：橙子、葡柚等蔬果类）



陈列时，需注意：

若商品变少，要缩短卖场的横向宽度，使之成为细长形；在最前方一定要安装制动间隔板。

纸箱陈列，直接带箱陈列或将商品装入纸箱后堆积于卖场中，常见于蔬果类销售区域。商品一般放置在纸箱最上方，或拿掉纸箱上部分以展示。



陈列时，需注意：

在POP上，标明商品的尺寸、容量、数量等信息；及时补货，并于POP背面备注库存及断货信息；不可直接放置在地板上，应放置在带脚轮的小型推车/地垫/台子上。所谓“堆积"是指堆高，堆积陈列就是把商品排列组合，并将其堆高的陈列方式。主要用于具有稳定感的商品，以此展示出体积庞大视觉感，吸引远处顾客的关注。



堆积时，要展示商品正面且高度低于顾客的黄金区域，即便于拿取又能保持其稳定。堆积容易倒塌的商品时，为增强其稳定感，要像砌砖一样交错堆积。



陈列时，需注意：

不适应于冷藏商品；不要在地面上直接进行陈列，必须铺垫；或将商品作圈状排列，中间为替代品或空洞，以便打造出充足感。

在陈列长形商品时，就要纵向展示其正面，而线状陈列是将商品对齐水平线，即将商品放倒（水平放置），适用于筒状罐头或罐装饮料，该陈列特征就是展示出商品的充足感。



陈列时，需注意：

为了方便顾客浏览商品，要将其正面统一朝外；货架预留三分之一的空间，便于顾客拿取；另外，为防止商品掉落，一定要安装制动挡板。

基础消耗品的货架陈列通常呈整齐状态，过于单调。如果将陈列架的部分层板卸掉，再插入不同宽度的层板，然后自上至下放入不同的商品，便可打破其单调感吸引顾客的关注，这就是缝隙陈列。



缝隙陈列是以产生差异为目的，因此既可以割箱陈列，又可以线状陈列，有时也使用吊式陈列。

陈列时，需注意：

陈列的商品必须是关联品类；为了产生差异化，要采用与两侧不同的陈列方法。灵活运用卖场死角 — 柱形，利用其特征进行陈列，使其具备缝隙陈列的作用。

店内的柱子有两种类型：

一、沿墙面突出的柱子；



二、矗立在卖场中央的柱子。



墙面柱总会导致卖场陈列的不连续，首先根据柱子的厚度，在其左右放入陈列架，然后在柱子上加板，用吊式陈列摆放与两侧关联的商品。

作为展示角利用[/b]

对于伫立在卖场的柱子，可在其四周放置陈列架；或将其围住进行金字塔型的大量堆积陈列。



可以摆放同类不同厂家的商品

倾斜角度30度左为宜

商品统一从左向右提升

倾斜陈列，顾名思义就是倾斜放置商品。多数卖场为提高销售效率而使用方形的四角陈列架，并使商品与其平行的陈列方式。

最适合高价商品、新商品和推荐商品；为了有效利用空间，陈列量少或因畅销而库存少的商品有时也进行倾斜陈列。



陈列时，需注意：

该陈列需要一定的空间，因此适用于大型卖场；不可用于所有品类；为避免陈列凌乱，在销售高峰前，务必要整理好商品陈列。灵活利用商品自身颜色，在斜形陈列架的上下方向制造竖条纹的陈列方法，常见于蔬果区域。



尽可能搭配颜色对比较强的商品

以此提高顾客的关注度

陈列时，需注意：

不能使用横条纹，只有采用了纵式陈列，才能使所有的商品都进人的黄金区域。组合型陈列是组合多个关联商品进行陈列的方式，既可为其打造一体化形象；还能打破卖场的单调感；常见于服饰/家居等区域。





陈列时，需注意：

组合时，首先制作商品销售计划，再将不同品类商品进行组合陈列；标价时，一定要逐个标明，并标出组合的总价。在卖场中表现商品差异和价格的就是比较陈列。商品附加值的不同，同种商品的包装容量和数量的不同都会产生价格上的差异。

顾客会避开“两端”[/b]

若将等级分类设置成3类，你会发现大多顾客都会避开“两端”选择中间商品。

在行为经济学中，该理论被称为“边缘回避性"（如下图所示），因此商品处于“竹"的位置便会最先被选择而变少。



“边缘回避性"理论进行调查[/b]

时间段陈列，即根据每个时间段的顾客更换陈列的方法。首先调查并记录门店的客流量，然后在统计各时段的来店客流，以此来划分各顾客层的高峰时段，并及时更换店头及重点角落的商品。改变接待客人的方式[/b]

由于顾客年龄层的不同，除了注重卖场陈列，还要适时改变接待客人的方式。如果是高龄层，就要使通道宽敞或准备椅子等。、

切记：在陈列架上安装带制动器的脚轮，以便于布局方式的改变。



压缩陈列，也被称为“热带雨林陈列"或“抛售陈列"。压缩陈列的目的：不是让顾客容易浏览和拿取商品，而是享受寻找并发现商品的过程。



该陈列特征：在店内通道上，将商品堆积到货架上，并高高地堆积到墙壁及天花板附近，呈现出三堆立体的效果，还具备着节省库存空间的优势。

陈列时，需注意：

1㎡大约可堆积30个多个商品；不适用于所有的商品；需要用POP补充商品的特征信息，并统一POP的形式。

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