补充胶原蛋白的秘密

某网络大V推出来的，宣传的很神奇，周围有喝的觉得效果也很好，被称为可以喝的驻颜术...

【引子】

求扒优弹素(胶原蛋白弹性蛋白维C固体饮料），某网络大V推出来的，宣传的很神奇，周围有喝的觉得效果也很好，被称为可以喝的驻颜术，求您解惑，感谢

我们都知道胶原蛋白弹性蛋白对皮肤的重要性，随着年龄的增加，这2种蛋白的含量都会下降。因此一些人想当然的认为，补充这2种蛋白是否能促进我们皮肤里含量的增加，从而让我们皮肤显得更加的年轻饱满？

1

拼图

拼图游戏玩过吧？一幅画被分成1000份，你要参考原画，将每一份找到并安放在它本来的位置上，从而完成这个拼图。

拼图是个很累人的活，而一旦拼成了基本上就被搁置在一边了。如果有一天，小伙伴来到你的家里，也想玩这个拼图，你会把它拆散了，然后重新一起开始组装。

拼图可以无限次的组装、拆散、组装、再拆散。举一个不恰当的比喻

拼好的完整图-->胶原蛋白（或弹性蛋白）

拼图零件-->氨基酸

那我们就很容易明白，氨基酸是胶原蛋白（或弹性蛋白）的基本单位，就好像每一个拼图部件一样。因为胶原蛋白和弹性蛋白是一类东西，以下说到胶原蛋白的时候，也相当于说到弹性蛋白。

和拼图一样的道理，氨基酸可以各种方式结合成胶原蛋白，胶原蛋白也能被拆解成基本的构成单位-氨基酸。

2

胶原蛋白

有必要认识了解一下胶原蛋白，看下图

胶原蛋白就好像一根钢丝绳。我们来看一下形成过程

1)先是由很多氨基酸互相连接，形成一根极细的丝

2)然后3根细丝互相缠绕，形成一根细绳

3)然后很多细绳互相缠绕，形成一根粗绳

4)然后很多粗绳互相缠绕，形成一根更粗的绳

专业的说法，胶原蛋白是一个纤维束，通俗的说法，就好比一根绳子，有足够的强度和韧性，因此我们的皮肤得以有了拉伸的弹性和张力。

如果没有了胶原蛋白和弹性蛋白，那就惨了，皮肤一拉扯，就会出现撕裂和伤口。

3

口服补充

既然胶原蛋白和弹性蛋白对我们是如此重要，是不是可以采取口服摄入的方法，来增加它们在皮肤内的含量呢？

答案是让人沮丧的，不能！

我们先反向思考一下，如果口服能增加胶原蛋白含量，会出现什么情况？

那会出现一个很可怕的现象，大家都来吃胶原蛋白，然后每个人的皮肤里的胶原蛋白都在增加。增加到什么程度呢？不知道，也许只要吃就能增加、、然后每个人会像吹气球一样膨胀了起来。

这种情况当然不会发生，我们的身体不是积木，并不是简单的叠加组装过程。喝点血不能补血，吃点牛肉也不能补充肌肉，喝胶原蛋白也不能补充胶原蛋白。

我们的身体复杂的，就像一个巨型生化工厂，每天发生着无数合成和降解的生物化学反应，胶原蛋白的合成和分解只是其中的一个。

4

消化

口服摄入的胶原蛋白，会被我们的胃肠无情的消化分解成最小构成单位--氨基酸，从而失去了胶原蛋白的特性。

这么好的东西，为什么要分解掉呢？这要说到蛋白质的特性了。

胶原蛋白是蛋白质的1种，而蛋白质对于生命来说，是太太太重要了，可以说，没有蛋白质，就没有生命。一切生命活动都是由各种蛋白质来控制完成的。

比如，病毒蛋白进入并感染细胞的过程，血红蛋白运输氧气和二氧化碳的生理功能，肌肉蛋白收缩舒张产生运动的能力、、

具有生物活性的蛋白质有成千上万种，对于人体来说，有的有益，有的有害。为了保证人体的安全性，所有经口摄入的蛋白质，都要经过胃肠的消化，分解成最小的单位--氨基酸。

而氨基酸被吸收进入血液后，会到达全身各处，至于是否用来合成皮肤里的胶原蛋白，以及合成多少，是由DNA控制的，你我都决定不了。

所以，挺残酷的一个现实，无论你吃多少胶原蛋白，都未必能增加皮肤内胶原蛋白的含量。

5

优弹素

最近很火的优弹素，宣称含有下面这些

鱼胶原蛋白肽（Wellnex）

鲣鱼弹性蛋白肽（提取自鲣鱼心脏动脉球）

西柚水果粉

柠檬水果粉

维c

注意一点，优弹素里面添加的是小分子的胶原蛋白肽和弹性蛋白肽，有多小呢，大概有几千分子量吧，这个数据来自于优弹素的原料供应商--日本新田明胶株式会社，网页如下：http://www.nitta-gelatin.co.jp/products/collagen/，看下图

胶原蛋白肽，听上去很高大上，说简单一点就是，就好比别人已经把胶原蛋白切割成一小段一小段了。

可惜的是，这一小段的胶原蛋白肽吃进去后，我们的胃和肠依然会无情的再次消化分解成最小的构成单元--氨基酸。

优弹素里面其他的水果粉和维c，当然也不能增加皮肤里胶原蛋白和弹性蛋白的含量。

好了，胶原蛋白的探讨就到这里，其他口服的各种胶原蛋白产品，也是一样的道理，经过胃肠的消化，最终都会被彻底分解，起不到补充的作用。就好比积木搭成的城堡被拆解之后，已经不是城堡而只是一堆积木部件。

--- End ---

写于 2017.10.09 03:35