“爱妻”牌红糖姜茶膏,缓解痛经,补血乌发~
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马上就要到女生节了,今天给大家分享一款很特别的姜茶。这款姜茶是我为女朋友(现在是老婆啦!)制作的,她之前容易感冒、胃疼,每个月还会痛经,生活习惯变好后,平时多喝喝姜茶,这些情况都有了很大的改善。
这款姜茶加了坚果,也是我的一点小心思。我认为红皮花生可以起到补血的效果,加黑芝麻和核桃是为了让她头发更加乌黑靓丽。初春还比较冷,上午喝杯姜茶,可以辅助驱走体内的寒气,提高我们身体的抵抗力。当然也可以在姜茶里面放入红枣,做红枣姜茶。
好多女生经常吃冷饮,再加上生活节奏快,精神压力大,胃疼痛时也可以喝点姜茶,能辅助暖胃驱寒。红糖姜茶还可以改善痛经,但要提醒大家平常就要多喝,不要等痛时才喝哦~
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红糖姜茶膏
食材
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花生 500g/核桃 200g
腰果 100g/黑芝麻 50g
老姜 400g/红糖 250g
步骤
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❶
将所有坚果放在平底锅中不用放油,用小火烘烤到坚果表面焦黄即可。
❷
将烘烤后的坚果捣碎备用。
❸
老姜洗净后,放入食品料理机或搅碎机内打碎制成姜泥。
❹
将坚果碎放入锅中小火炒热后,加入姜泥继续翻炒均匀,最后加入红糖小火炒到变粘稠,这样红糖姜茶膏就做好了。
❺
待红糖姜茶膏凉透后,放入无水无油的密封罐保存即可。
TIPS
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姜茶膏可放冰箱冷藏保存10天左右。喝时热水冲泡,之后吃掉沉淀的坚果碎
● 最好选用红皮花生,坚果和姜可按照喜好加减用量
● 翻炒坚果时,要注意火候避免烤糊
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红糖可选用古法红糖,可通过电商渠道购买
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@ 所有人
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