把春天做成美食，让孩子爱上美食，远离春燥
进入春暖花开的季节，春燥也如约而至。细心的妈妈会发现，皮肤脱屑、咳嗽、流鼻血、便秘等上火症状常常不经意间纠缠...
进入春暖花开的季节，
春燥也如约而至。
细心的妈妈会发现，
皮肤脱屑、咳嗽、
流鼻血、便秘等上火症状
常常不经意间纠缠上宝宝。
因此，
降火润燥成为
宝宝此时的饮食重点。
《幼儿画报》“红袋鼠美食屋”
按营养比例为大家推荐
3款适合宝宝吃的春季营养菜谱！
更有
老润奶奶携助手熳熳小宝贝
为您亲自示范美食的制作方式，
做法简单，
妈妈们赶紧学起来吧~~
春燥也如约而至。
细心的妈妈会发现，
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流鼻血、便秘等上火症状
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做法简单，
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用 料
鸡蛋 2个 苦瓜 1根 胡萝卜 半根淀粉 适量 盐 适量
做 法
1
清洗苦瓜，去籽后切块。把切块的苦瓜放入大碗中，加入盐，用手抓几下，腌几分钟，出水后冲洗干净。
2
热把胡萝卜削皮切块。锅里加入水，放入切块的胡萝卜、苦瓜煮开。3
把苦瓜和胡萝卜捞出，放进凉水中过冷。4
把鸡蛋磕进大碗，加入淀粉，搅拌均匀。5
把胡萝卜和苦瓜切碎，倒入蛋液中，加盐调味，搅拌均匀。6
热油锅，倒入苦瓜胡萝卜蛋液，中小火煎；晃动平底锅，蛋饼可以移动时，翻面，煎至另一面也可以移动即可出锅。功 效
红袋鼠苦瓜煎蛋饼中，苦瓜营养丰富，特别是苦瓜含有丰富的维生素C，经常食用可以促进饮食、消炎退热；胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，胡萝卜中的膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。
用 料
米饭 适量 豌豆 50克 胡萝卜 1/4根
红彩椒 半个 黄彩椒 半个
做 法
1
把红黄彩椒、胡萝卜洗净切丁，豌豆洗净备用。
2
把锅放油热好，葱花放进锅里，炒出香味。3
把彩椒丁、胡萝卜丁、豌豆倒进锅里，中火翻炒。4
把米饭倒入锅中，加盐翻炒至熟即可。功 效
火帽子五彩炒饭中，胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，胡萝卜中的膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出；豌豆中含有丰富的铜和铬，而且蛋白质、糖类的含量也是非常丰富，有助于孩子的骨骼和大脑发育；彩椒里含有丰富的钾元素和蛋白质，可以提高孩子自身的免疫力。
用 料
红枣 80克 赤小豆 100克
枸杞 20克 冰糖 30克
做 法
1
把赤小豆洗净，清水浸泡24 小时；大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用。
2
把浸泡后的赤小豆加入汤煲中，加足清水，放入大枣和枸杞。3
大火煮沸，转文火放入冰糖。4
继续煲约50 分钟，直至赤小豆酥烂即可。功 效
跳跳蛙杞枣赤豆汤中，枸杞子具有滋肝明目的作用；红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺的功效；赤小豆具有滋阴利水，补血润心肺的功效。
温馨小贴士
防春燥要警惕这些食物
中医认为，生蒜、花椒、胡椒、龙眼干、炒制花生等，这类食物性热，极易造成上火，不要随便给宝宝吃。羊肉、牛肉、生姜、葱、韭菜、鲜龙眼、荔枝、栗子、巧克力等，中医认为这类食物性温，有温中散寒、助阳补火、助热燥火等作用，吃多了也容易导致宝宝上火。
中少总社
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