年夜饭最佳选择!三十年地道杭帮菜,传统国风氛围,一桌吉祥如意宴喜迎鼠年新运!

 

年夜饭不用纠结啦!...

年关将至
选择年夜饭成为头等要事
川菜太辣 粤菜太杂
说到底还是传统杭帮菜
最适合浙江人口味
而杭帮菜的选择更有讲究
生活在杭城更有千种花样备选
但这家传承30年的最老底子杭州味
绝对是首选中的首选
深藏于西溪龙湖天街的柒园
可不仅是知名老店龙井柒号花园子品牌这么简单
一手创意杭帮菜
将口味和摆盘都做到了极致
开在黄龙、湖滨、滨江早已座无虚席
刚开业一个多月的西溪天街店
也同样天天爆满排队2小时都成常态
要是评选杭州人心中最正统的杭帮菜
柒园绝对名列前茅 不可撼动
在这个春节
柒园更推出全新年夜饭套餐
一桌吉祥如意宴
吃完鼠年一定吉星高照 万事如意
大鱼大肉、前菜甜点
年夜饭就是要多样菜式
全部备足才叫红红火火
乐活君就提前过个早年
为大家探探柒园的年夜饭菜单吧!
/ 龙井味道 /
 
四色小菜陈列盘中
淡雅如龙井一般迷人
娇花、芝麻、樱桃萝卜、海草点缀其上
化成餐桌上的开门惊喜
软糯的蜜藕甜入人心
手工野菜墩清新爽口
核桃仁脆生香醇
还有一口难忘的醉鸡
四色四味 组团出道绝对闪亮
/ 鱼子酱拌田园菜 /
 
墨绿的盘中“开出”姹紫嫣红的色彩
小番茄、球生菜、紫包菜、黄瓜.....
切碎拌匀 撒上鱼子酱和芝麻
绝对是开胃的最佳选择
生蔬的清爽混合着鱼子酱的浓醇
在嘴里绽放出美妙的爽快
再吃一口清爽的小番茄
满嘴的味蕾都在这个瞬间打开
/ 柒园清泉小牛肉 /
 
作为柒园招牌的清泉小牛肉
入店不点上一份都不算来过柒园
将牛腱子肉用秘制卤水腌制24小时
既洗去牛骚味 又浸入别样浓香
过水后经过高温烹煮
一整块肥厚的肉简直让人挪不开眼
澄清的虎跑清泉宛若涟涟湖水
青豆、胡萝卜、牛肉在其上交相辉映
仿佛一副清新山水画
完美意境让乐活君都不愿打破
牛肉入口绝没有外表那样清淡寡味
清炖的牛肉酥烂入味 牛筋劲道
原汁原味的肉里透着料香
还自带清泉之甜
一口入魂 再难忘怀
/ 精品果木烤鸭 /
 
现点现烤的果木烤鸭刚端上桌
就以浓浓香气勾着每一位老饕
独家挂炉手法匠心烤制
经过果木和火山石的高温炙烤
每一只烤鸭都闪耀着诱人油光
极致的碳烤让鸭油深入每一寸鸭肉
一块入口 细腻肉质让唇齿弥漫浓香
夹起一片面皮 包入黄瓜丝、葱丝、烤鸭
还有超神奇的跳跳糖可以选择
再沾上甜面酱 放入口中 满足感MAX
这般大口吃肉才有真正的年味!
/ 茶香脆皮鸡 /
 
将茶叶和研磨成粉的香料填装入肚
经过一整晚的腌制
取出后热油烹炸
就成了柒园必点款茶香脆皮鸡
油亮的表皮泛着焦黄色
一刀切下发出咔咔的脆响
沾上椒盐或甜面酱后大口入肚
外脆里嫩 茶香浓郁
刚上桌就是分分钟光盘
/ 温式黄鱼烧年糕 /
 
春节过年年糕当然不能少
炸至酥嫩的黄鱼和年糕一起烹调
浓郁酱香瞬间袭入鼻腔
鱼的鲜和酱的咸紧锁于年糕之中
化身年夜饭中不可忽视的焦点
黄鱼肉鲜嫩肥美 酱香浓郁
春节要的就是“年年有鱼”
大块年糕软糯润口 别具风味
吃一块新年就能“年年糕”哦!
/ 珊汁沙律大虾 /
 
杭帮菜当然也少不了甜口
白巧克力镂空成底托包裹大块虾肉
仿佛海底珍珠与游虾
金黄的凤尾虾与沙律酱缠绵交织
绝对称得上“偶像级”
珊汁沙律大虾不仅颜值爆表
口味一样让人惊喜
入口清甜 回味却有着日本芥末的微辣
外酥里嫩 细腻弹牙 清爽可口
丰富层次感带来味蕾绝妙享受
/ 桂花香蜜熏鲈鱼 /
 
杭州市花入菜 鲜活小鱼游弋
桂花香蜜熏鲈鱼刚上桌就是惊艳四座的主
鲈鱼先熏后炸 裹以浓稠酱汁
桂花香钻入鱼肉的丝丝肌理
竟然出乎意料成为完美CP
甜脆的鱼肉在齿间咔嚓作响
桂花香直冲天灵盖
光是这一口就引得无数老饕垂涎
炸至酥脆的鱼骨又是全新体验
一鱼两吃 风味不同 皆是美味
/ 湖畔风味 /
 
儿时糖画是春节最爱
而这糖拔丝缠绕的就是童年
南瓜、山药、蜜枣蒸煮后藏于糖丝
就像童年的寻宝游戏
梦幻下总有惊喜
粉糯的山药入口即化
绵密的南瓜清甜软润
颗颗蜜枣“甜过初恋”
简直是每个女孩子都无法,抗拒的甜蜜
/ 九宫格 /
 
喜咸不喜甜?
那就要试试这道九宫格了
九种点心分居九格 奇巧绝妙
简直是点心中的“玲珑棋局”
木瓜酥 榴莲酥 烧麦 麻糍
煎包 流沙包 芒果雪媚娘
还有春卷和瓜仁紫薯枣
一次就能获得9倍快乐
既有甜又有咸
都不知道先朝哪个下手
柒园可不仅仅在菜品上下足功夫
装潢 摆设 餐具同样有着高追求
飞鸟、腊梅、高墙 一幅幅壁画极具国风
薄纱隔断上绽开一朵朵莲花
还有墙上的水墨山水画
宛若一脚踏入古色古香的绝景
黑、蓝、黄配色彰显着幽静典雅
红色的灯光照耀
仿佛高挂的红灯笼
光是置身其中
就已经有了满满年味
错落的雅座间隔宽阔
6个可容纳10-12位的包厢可以全部打通
作为连包使用可以足足容纳70人
还有15-17人的大包厢可供选择
无论是三口之家
还是四代同堂
柒园都能满足不同的年夜饭需求
在这古色古香的环境中推杯换盏
浓重国风配上经典杭帮菜
既有超脱灵气 又有浓浓烟火气
周遭凡尘中国景
过着红火中国年
还没敲定年夜饭去处?
柒园准没错
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福利
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100元代金券
柒园·龙湖西溪天街店
西湖区余杭塘路1001号
蒋墩路与双龙街交叉口
龙湖西溪天街6楼
(地铁站5号线蒋村站E口)
电话:0571-86716697
柒园·龙湖滨江天街店
江汉路1515号龙湖滨江天街7楼L7-01a
电话:0571-86837377
柒园·黄龙万科店
坤和万科·黄龙万科中心K-lab L4-424
电话:0571-87979123
柒园·湖滨银泰
湖滨银泰in77C1区4楼 A401
电话:0571-87026345
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