"六元一斤虾"究竟有多甜,吃过这道菜就秒懂!
越式甘蔗虾...
今天是詹姆士的厨房陪伴你的第1490天
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有一种安全就是宅在家里,有一种快乐就是宅在家,追甜甜的剧。最近后台的小伙伴们纷纷,给小编安利了各种甜剧,这不,小编也沉迷于甜剧之中!《锦衣之下》,讲述了一个冷面锦衣卫爱上财迷女捕快的故事。说实话,一向不喜欢甜爱剧的小编,一直觉得有男女主角,的戏份总免不了狗血,但是这部剧颠覆了小编,的看法!
女主不再是个傻白甜,不再矫情做作,不再圣母白莲花拿得起,枪卖得了萌。
男主高冷不面瘫,腹黑又傲娇,智商、情商、武力值都爆表,在事业上是最飒的,在爱情里是最酷的。男女主前期感情,是双向暗恋,像极了青春期懵懂,纯粹的初恋呀,这些小细节都要归功于两位主演,灵动的演技。
两个人的演技也给,人物注入了灵魂,使得这部剧的优点,不断放大。在六元一斤虾夫妇的,自然不做作的甜蜜攻势下,磕了50多集都觉得,甜不腻啊!
笑什么 捡了一个宝啊
人山人海又怎样,有你牵着我
每一个甜甜的对视,每一个互动都会让,人捶床尖叫好吗!!“六元一斤虾夫妇”的演技不容置疑。美食配甜剧,食更香剧更甜,舒缓压力超级棒!今天就来一道越式甘蔗虾,用虾肉包裹甘蔗下锅炸。
炸过的甘蔗会,充分释放出里面的糖分,就像吃焦糖一般,外酥里甜!赶快学会这道越式甘蔗虾,和小编一起坐等大结局,让你甜到骨子里!
油锅、漏勺、水晶碗
草虾 400g
鸡蛋 1颗
甘蔗 1段
香茅 2根
胡萝卜 1根
生粉 1大匙
香菜 1株
甜辣酱 1大匙
【1】准备食材用刮刀将胡萝卜刮成丝状,香茅、香菜切成小段状备用。
【2】处理虾
将处理好的虾,放在厨纸上吸干水分。
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一般冷冻的虾解冻后会有大量的水分
一定要将水擦干
才能让虾肉更好的入味,增加虾肉的黏性
【3】准备食材将吸干水分的虾子、香菜、香茅、放进搅拌机中。
【4】打虾泥
在搅拌机中加入适量的蛋清、少量的生粉一起搅拌,成泥状。
【5】加入胡萝卜丝
打好的虾泥放入碗中,加入胡萝卜丝一起搅拌。
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胡萝卜丝的加入增加色彩和口感。
【6】切甘蔗甘蔗一开四,切成细条。
【7】做甘蔗虾
甘蔗上沾取少许生粉,手上倒入少量的香油,捏起一坨虾泥包裹着甘蔗。
【8】炸甘蔗虾
将甘蔗虾放入140度的油锅中炸,炸至金黄即可。
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起锅前将温度拉高,避免吸油过多。
【9】盛盘将炸好的甘蔗虾捞出后盛盘,这一道越式甘蔗虾就完成了~
这道越式甘蔗虾的口感真的很鲜甜!q弹的虾肉包裹着,清甜的甘蔗,咬开之后软嫩弹牙,的虾肉露出来,除了能感受到外壳的酥脆,还能吃到内里虾肉的弹嫩。我还是第一次吃到,炸过的甘蔗,多了焦糖的香甜,水分依然保留在其中,嚼起来刚刚好,真的太美味了~在家里看甜剧一定,不要错过这一盘!
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越式甘蔗虾:“我长这个样子!”
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看看你都错过了,哪些精彩美味吧!
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普通食材的创意组合,立马颠覆你的味蕾!
在家的日子太难了?一饭解千愁!
皮蛋出马,分分钟搞定一锅,安慰全家人!
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