"六元一斤虾"究竟有多甜,吃过这道菜就秒懂!

 

越式甘蔗虾...

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有一种安全就是宅在家里,有一种快乐就是宅在家,追甜甜的剧。最近后台的小伙伴们纷纷,给小编安利了各种甜剧,这不,小编也沉迷于甜剧之中!
《锦衣之下》,讲述了一个冷面锦衣卫爱上财迷女捕快的故事。说实话,一向不喜欢甜爱剧的小编,一直觉得有男女主角,的戏份总免不了狗血,但是这部剧颠覆了小编,的看法!

女主不再是个傻白甜,不再矫情做作,不再圣母白莲花拿得起,枪卖得了萌。

男主高冷不面瘫,腹黑又傲娇,智商、情商、武力值都爆表,在事业上是最飒的,在爱情里是最酷的。
男女主前期感情,是双向暗恋,像极了青春期懵懂,纯粹的初恋呀,这些小细节都要归功于两位主演,灵动的演技。

两个人的演技也给,人物注入了灵魂,使得这部剧的优点,不断放大。在六元一斤虾夫妇的,自然不做作的甜蜜攻势下,磕了50多集都觉得,甜不腻啊!
笑什么 捡了一个宝啊
人山人海又怎样,有你牵着我


每一个甜甜的对视,每一个互动都会让,人捶床尖叫好吗!!“六元一斤虾夫妇”的演技不容置疑。
美食配甜剧,食更香剧更甜,舒缓压力超级棒!今天就来一道越式甘蔗虾,用虾肉包裹甘蔗下锅炸。

炸过的甘蔗会,充分释放出里面的糖分,就像吃焦糖一般,外酥里甜!赶快学会这道越式甘蔗虾,和小编一起坐等大结局,让你甜到骨子里!

油锅、漏勺、水晶碗
草虾                                 400g
鸡蛋                                    1颗
甘蔗                                    1段
香茅                                   2根
胡萝卜                                1根
生粉                                1大匙
香菜                                   1株
甜辣酱                             1大匙
【1】准备食材

用刮刀将胡萝卜刮成丝状,香茅、香菜切成小段状备用。

【2】处理虾

将处理好的虾,放在厨纸上吸干水分。
一般冷冻的虾解冻后会有大量的水分
一定要将水擦干
才能让虾肉更好的入味,增加虾肉的黏性
【3】准备食材

将吸干水分的虾子、香菜、香茅、放进搅拌机中。

【4】打虾泥

在搅拌机中加入适量的蛋清、少量的生粉一起搅拌,成泥状。

【5】加入胡萝卜丝

打好的虾泥放入碗中,加入胡萝卜丝一起搅拌。
胡萝卜丝的加入增加色彩和口感。
【6】切甘蔗

甘蔗一开四,切成细条。

【7】做甘蔗虾

甘蔗上沾取少许生粉,手上倒入少量的香油,捏起一坨虾泥包裹着甘蔗。

【8】炸甘蔗虾

将甘蔗虾放入140度的油锅中炸,炸至金黄即可。
起锅前将温度拉高,避免吸油过多。
【9】盛盘

将炸好的甘蔗虾捞出后盛盘,这一道越式甘蔗虾就完成了~






这道越式甘蔗虾的口感真的很鲜甜!q弹的虾肉包裹着,清甜的甘蔗,咬开之后软嫩弹牙,的虾肉露出来,除了能感受到外壳的酥脆,还能吃到内里虾肉的弹嫩。我还是第一次吃到,炸过的甘蔗,多了焦糖的香甜,水分依然保留在其中,嚼起来刚刚好,真的太美味了~在家里看甜剧一定,不要错过这一盘!
越式甘蔗虾:“我长这个样子!”
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看看你都错过了,哪些精彩美味吧!
普通食材的创意组合,立马颠覆你的味蕾!
在家的日子太难了?一饭解千愁!
皮蛋出马,分分钟搞定一锅,安慰全家人!

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