憋在家很多东西都吃腻了又不能出门，该咋办？

在家这些天，别的能耐没有，厨艺倒是越来越好了……...

最近都在家里，朋友圈宛如展开一场厨艺，比拼大赛，大家的美食技能是不是，直接飙升满级了？

有朋友说，在家这些天，别的能耐没有，厨艺倒是越来越好了，青铜慢慢成了王者，不放假不知道，原来咱都是被，工作耽误的大厨。

但在家的日子也，憋疯了不少人，有朋友晒出了自己，妈妈做的麻花……这造型看着，有点令人浮想联翩……

还能咋办？闭上眼，吃下去！

还有朋友晒了自己，爸爸炒的菜，害，又逼疯一个爹。

看不下去了，整理了一些在家能做，的快手菜，食材不复杂，做起来也不麻烦，都是本人亲自做过亲测，美味的！大家可以马住，憋在家很多东西西都吃腻腻了又，不能出门的时候，练练手艺试试吧，会很有成就感的！

假期宅家菜谱

牛肉炒面

1、把面泡好，捞出，喜欢口感劲道点还，可以用冷水淋一下。

2、牛肉烫一下，捞出备用。

3、切好葱和青椒。

4、把酱料包用，热水化一下调匀，也可以加点香油。

5、开火，放油，先放葱，再放青椒，再放牛肉翻炒，然后放泡面，火一定要小点，防粘锅，把调好的酱汁淋在面上，继续翻炒，然后起锅，开吃。

这样的炒法，我自己在家吃过无数顿。是这个炒面让我，觉得单身其实也没啥，你也学学吧！

烤箱烤牛肉串

1、新鲜牛肉，切块，块大小根据自己经济，能力量力而行；
2、把牛肉丁放碗里，加盐、料酒、酱油、大葱、洋葱腌半小时；
3、放烤箱里烤，途中多刷油，常翻面，别烤糊；
4、等肉烤到熟透，刷一层沙茶酱！一定要刷！巨好吃！
5、放盐、放辣椒、放孜然，开吃！

大盘鸡烩面

1、准备鸡块、土豆、葱姜蒜辣椒、青红椒；
2、两勺料酒、两勺生抽、葱姜把鸡肉腌，15分钟左右；
3、放油，把沥干的鸡肉放在锅里炒，几分钟捞出备用；
4、放油、放葱姜蒜八角香叶指天椒，放一大勺豆瓣酱，炒香，放鸡肉、土豆，翻炒5分钟左右；
5、往锅内倒一罐啤酒，或者开水，放酱油、放盐、料酒、鸡精、少许糖，炖15分钟左右；
6、快收汁时，放入青椒、红椒，翻炒大概3分钟左右；
7、把鸡肉盛在，沥干的宽扯面上，大功告成！

洋葱牛肉盖饭

1、准备葱姜蒜青椒辣椒，洋葱牛肉，把饭蒸上。
2、洋葱切条，葱、辣椒、青椒切宽丝，去籽。
3、肥牛用热水烫一下，捞出沥干。
4、放油，葱姜蒜，放洋葱，炒两分钟。
5、放肥牛翻炒至入味。
6、加开水至没过肥牛，放酱油、盐、糖、鸡精、佐料粉和少许料酒。
7、大火约几分钟，炖至剩少量汤汁，盛米饭，将菜直接盖到饭上，开吃！！！

所有我做过的饭菜里，牛肉饭基本是最简单、最有幸福感的，这道菜做起来，几乎没有失败，做好后按运气，可以分为好吃、超好吃和无敌好吃。做这道菜时会哭两次，切洋葱时哭一次，做好尝一口会哭一次……