面条吃法那么多,我就爱这种!淋上麻酱拌一拌,酸辣开胃超过瘾,5分钟搞定
在武汉,吃早餐叫过早,每天早上有95%的武汉人选择在外就餐,是名副其实的早餐之都。武汉过早之光热干面,国家商...
在武汉,吃早餐叫过早,每天早上有95%的武汉人选择在外就餐,是名副其实的早餐之都。
武汉过早之光热干面,国家商务部、中国饭店协会评选的“中国十大名面条之一”。
美食家蔡澜为武汉热干面打call
早起,转进巷子里的老面馆,叫一声“老板下碗热干面”,老师傅便将掸好的热干面,在沸水里煮六七秒捞出,浇上芝麻酱、卤水,拌上各式调料。《舌尖上的中国》拍三餐,早餐就在武汉
客人自己加红油辣椒、酸豆角、葱花,然后自己上下翻飞拌匀,霎时香气四溢,端着碗边走边吃,一碗下肚酣畅淋漓,便开启了神清气爽的一天~一碗面,不过十来秒的时间,却让千万人欲罢不能。
热干面这么好吃,但不少人感叹离开武汉就是吃不到那种味道。不是面不劲道,就是芝麻酱不够香,总之,他乡热干面,我实在瞧不上。
于是,一群吃货摩拳擦掌,在武汉街头巷尾,尝遍二十多家地道叼角热干面,李明增、老田记、长子、欢艳、赵师傅、一品香……
我们终于找到了这一碗解乡愁的大武汉热干面!
这碗热干面,地道的碱面劲道,再浇上600年工艺的老字号芝麻酱,绝了!
在家只要6分钟,不到6块钱就能还原武汉街头巷尾的味道~让在外的湖北人、武汉人也能吃上正宗的热干面!4.8日,封城75天,武汉终于迎来“春天”,为了让“鄂”尽快归队,央视,人民网倡导大家为湖北带货。
地道醇香的热干面,既能让你吃到地道武汉味,还能一起为湖北拼个单~现在购买还有第二份半价的优惠哦!
▽点击下方小程序,一起为武汉拼个单
活动价39元/盒(5人份)
第二份半价 即58.5元/2盒
你吃的热干面不劲道
因为不是碱面啊
武汉太热,碱能让面不易变质,同时让面中的谷胶蛋白形成致密的网络,保持劲道口感。
只有劲道的碱面,才能根根分明,不坨不粘,才能和芝麻酱料充分拥抱融合,香到骨子里~
武汉不产小麦,我们的碱面来自襄阳,中原小麦面的柔、滑、弹、韧,一吃便知。
煮五六分钟,面七八成熟时捞出,筷子一卷弹到飞起,哧溜哧溜,每一根都顺滑润口,面香绵长~
▲点击以上图片即可购买,第二份半价优惠
芝麻酱是热干面的灵魂,
我们的灵魂600岁了。
热干面的面大多相同,真正分出高下的是芝麻酱。我们的芝麻酱,选的是崔字牌,是商务部盖章认证的中华老字号~
△ 中华老字号证书编号 15008
▲点击以上图片即可购买,第二份半价优惠
酱汁沾染唇齿也顾不得形象,一口接一口,一分钟就能吃完一碗面~
地道原味酱、爽脆酸豆角
经典的老师傅味道
老师傅说,热干面还是要吃原味,老三样芝麻酱、卤水、酸豆角,味道多了反而失去简单、纯粹、醇香的滋味。劲道的碱面,老师傅配制的经典原味酱,加上600年芝麻酱,爽脆的酸豆角,将热干面的风味发挥的淋漓尽致~
酱香浓醇、柔滑劲道、香脆酸爽,在味蕾层层爆炸,这味道,才地道!
▲点击以上图片即可购买,第二份半价优惠
6分钟还原堂食风味
在家就能做出来
馋了许多年的热干面,在家也能自己做出来~喜欢吃硬一点的,水开后煮5分钟,沥水捞面,加入芝麻酱、原味酱、酸豆角,随意切点葱花,根据个人喜好加辣椒或香醋,6分钟还原武汉街头巷尾的味道~
▲点击以上图片即可购买,第二份半价优惠
“很正宗,小时候吃的味道”。
“芝麻酱超香,面条有韧劲,地道的湖北味”。
“一口气囤十盒,作为湖北人,碰上地道热干面不会放过”。
蔡澜推荐,明星打CALL,吃过就爱上的武汉热干面,你也嘴馋了吗?这款热干面
非常值得试试哦,让你足不出户尝到地道武汉味儿!
活动价
39.9元/5人份,第二份半价,低至29.3元/盒!
里面包含芝麻酱、豆角、卤汁,一顿不到6块钱,太划算啦~
暖暖的味道·粉丝专属福利
武汉热干面
活动价:39元/盒(5人份)
58.5元/2盒装(第二份半价)
活动时间:05.09-05.15
▽点击小程序立即购买
扫描二维码立即购买▽
武汉热干面
活动价:39元/盒(5人份)
58.5元/2盒装(第二份半价)
活动时间:05.09-05.15
▽点击小程序立即购买
扫描二维码立即购买▽
*部分图片来源于网络,最终版权归原作者所有
-推广-↙点击“阅读原文”,赶紧抢购!
阅读原文想了解更多鲜货美食,点个“在看”告诉我
关注 BTV暖暖的味道
微信扫一扫关注公众号