老外来中国吃饭，明明点的是饼却端上来1条鱼，服务员：没送错

中国地大物博，物产资源极为丰富，而中国的饮食文化历史悠久，孕育出很多的美食，而中国人因为地域不同，所以形成了...



中国地大物博，物产资源极为丰富，而中国的饮食文化历史悠久，孕育出很多的美食，而中国人因为地域不同，所以形成了很多风格迥异的美食和文化，比如很多南方人和北方人饮食的不同，在同一个国家尚且如此，就不用说外国人了，他们来到中国，最怕的说就是点餐，若没有中国同行的陪伴，经常都会点一些意料不到的菜，比如今天这位老外，很想吃饼，结果却点了一条鱼！



这个老外很喜欢中国的传统文化，又经常跟着中国朋友一起吃吃喝喝，他总觉得自己已经是半个中国通了，所以这一次他没有跟朋友一起出来，而是自己溜了出来找美食，就因为是自己单独出来，所以才会闹出一个误会，他来到一家店的特色小馆，还要吃当地的特色美食，老板就给他推荐了葵龙鱼饼。



他一听“饼”字，就以为是一种面食，可是葵龙鱼是什么东西？他特别好奇，于是点了一份，服务员端上来的时候，他就傻眼了，确定没送错？服务员肯定的说：没送错！可是这明明就是一条鱼啊，外国人不太喜欢吃鱼，他们吃鱼都是吃刺身，没有任何的鱼刺，而中国的鱼虽然吃起来很鲜美，但是他们特别讨厌吃鱼，因为不会挑刺！



而令他吃惊的是这条鱼居然没有太多的刺，而且中间居然是瘦肉馅儿和韭菜，吃起来还挺美味的，老外一开心，立马要求打包10条！后来听中国朋友讲，葵龙鱼饼这道菜做法很复杂，它是将肉馅儿包在鱼身内，做成饼状，因而叫葵龙鱼饼！饼皮却不是面食，而是鱼肉，外国人都听呆了！



小时候不爱吃饭时候妈妈就会整这道葵龙鱼饼来给我吃，香气扑鼻，肉质细嫩，连鱼刺和鱼骨都不放过。

这是我们北海妈妈们最爱做的一道家常菜，香气可口，食材又廉价，又简单易做。现在教大家来做这道菜

准备食材有葵龙鱼、香䓤


制作葵龙鱼饼，首先去除内脏。


然后沿着主骨轻切两下，反过刀来拍一下鱼肉

再用刀在鱼中间把鱼骨切断，要小心不要把鱼切断了，这样容易合起来了。


把小葱切碎，加入姜汁、白抽、蠔油、和鸡精拌匀。


按下来，把鱼平铺，把调好的葱花铺在鱼上半部分，静置几分钟，让它入味。然后把鱼尾折上来，让鱼尾从鱼的下颚穿过，在鱼嘴部分固定好。


热锅放油，可以下鱼香煎了，待一面金黄即可翻别外一面，不然容易粘锅鱼肉分散。


葵龙鱼饼煎好上盘，金黄的鱼肉包裹着葱花在里面，色泽特别诱人。



小贴士：煎鱼怕粘锅的话，熄火一会再翻，这样可以防止粘锅。这个又是一个小妙招哦!大家赶紧记下

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