香甜爽滑口感好，关键是做法超简单！
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咱平时吃的红豆一般指的是赤豆和赤小豆用红豆做甜品，不仅有沙沙糯糯的诱人口感，而且带有豆类特有的甜香比如红豆沙红豆圆子等红豆用糖水熬煮后制成的蜜豆，软糯可口，适合做成各式甜点今天和大家分享的这道红豆糕，做法简单，新手也可以轻松搞定并且奶香味和豆香味非常浓郁，吃起来香甜爽滑，非常好吃！
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本期背景音乐：Sophie Zelmani - Goodbye
蜜豆奶糕
食 / 材
牛奶 350g
玉米淀粉（生粉） 50g
蜜豆 25g
细砂糖 5g
工具：小汤锅模具
熟练耗时：15mins（不含冷藏时间）
适合对象：对以上食材不过敏
玉米淀粉（生粉） 50g
蜜豆 25g
细砂糖 5g
工具：小汤锅模具
熟练耗时：15mins（不含冷藏时间）
适合对象：对以上食材不过敏
做 / 法
- 1 -
蜜豆的做法很简单，提前把浸泡过夜的赤小豆加入清水和细砂糖熬煮半小时左右即可也可以参考之前的方子蜜豆三色芋圆
- 2 -
在小汤锅中倒入350g牛奶50g玉米淀粉和5g细砂糖，小火加热
- 3 -
不断搅拌，小火煮至粘稠状，即可关火
- 4 -
倒入容器当中，抹平表面后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时以上进行定型
- 5 -
把定型好的牛奶凉糕倒扣脱模
- 6 -
切成小块，就可以享用咯
一次吃不完的，可以密封冷藏保存，1~2天内吃完
鲜肉包
宝宝奶酪棒
银耳水果羹
烤奶糕
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我是拾爸
生娃之前，我在家是典型的甩手掌柜
自从当了爹，角色马上180度调换
捋起袖子，操起菜刀
没事就翻起厚厚的儿童营养学
现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的
还结识了身边好多好多像我一样
一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母
欢迎你，加入我们
有爱的父母
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