清新解腻还有QQ的口感，这道夏日限定的消暑甜羹送给你！
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要说什么和夏天最搭，除了各式新鲜水果外，软糯多胶的银耳也是理想的选择胶质满满的银耳羹不仅消暑解渴，还能给身体及时补充水分和膳食纤维经常吃肯定不会便秘今天和大家分享的这道方子，银耳和水果相搭配，再加上木薯淀粉营造的QQ弹弹的口感，真的特别美味
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本期背景音乐：水城新人 - 午睡
珍珠水果银耳羹
食 / 材
水蜜桃 1个
黄桃 1个
奇异果 1个
银耳 4g
冰糖 10g
清水 1000g
木薯淀粉 适量
工具：小汤锅
熟练耗时：40mins（不含泡发时间）
适合对象：对以上食材不过敏
黄桃 1个
奇异果 1个
银耳 4g
冰糖 10g
清水 1000g
木薯淀粉 适量
工具：小汤锅
熟练耗时：40mins（不含泡发时间）
适合对象：对以上食材不过敏
做 / 法
- 1 -
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把泡好的银耳连同清水一起倒入汤锅中，大火烧开后转中小火，煮至银耳出胶
- 3 -
把水蜜桃奇异果黄桃等水果切成小丁，放入清水中浸湿
水果可以换成自己喜欢吃的，还可以加一点坚果和果干
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裹上适量木薯淀粉
用木薯淀粉或者红薯淀粉来做，可以让这道美食吃起来有QQ弹弹的口感
- 5 -
在煮好的银耳羹中加入10g冰糖和水果丁，继续煮约3分钟
糖的分量可以根据个人喜好调整
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煮至水果丁浮起后，就可以出锅享用咯~
冷藏后口感会更佳！
鲜肉包
宝宝奶酪棒
银耳水果羹
烤奶糕
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我是拾爸
生娃之前，我在家是典型的甩手掌柜
自从当了爹，角色马上180度调换
捋起袖子，操起菜刀
没事就翻起厚厚的儿童营养学
现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的
还结识了身边好多好多像我一样
一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母
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